page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه پنه

تعداد بازدید بازدید: 5205
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/12/20 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

1بسته
1 حبه
1عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز می خواهیم در مورد یک غذای بسیار خوشمزه به نام پنه با یکدیگر صحبت کنیم. طرز تهیه این غذا بسیار ساده و راحت می باشد و در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود.
پنه یک غذای بسیار خوشمزه است که در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود. این غذای خومزه از لحاظ ظاهری شباهت بسیار زیادی به ماکارانی شکل دار دارد.
این غذا در کشورهای مختلفی از جمله کشور ایتالیا پخته می شود. برای پخت این غذا بهتر است از مواد تازه و ارگانیک استفاده گردد. شما عزیزان می توانید با استفاده از مراحل زیر این غذای خوشمزه را به راحتی در منزل خود درست کنید و لذت ببرید.

مرحله اول تهیه پنه:

در این مرحله باید 4 عدد گوجه فرنگی را در یک ظرف خرد کنید.

پنه

گوجه هارا کامل در یک تابه بریزید و در داخل تابه مقداری روغن بریزید تا گوجه و روغن با یکدیگر مخلوط شوند و به خوبی بپزند. زمانی که روغن و گوجه ها را با یکدیگر تفت دادید به آن ها مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید تا غذای شما خوش طعم تر گردد. برای خوش عطر شدن غذای خود می توانید مقداری پاپریکا به آن اضافه کنید.
یک عدد سیر را پوست کنید و به خوبی بشورید و به صورت نگینی خرد نمایید. بجای خرد کردن سیر می توانید آن ها را نیز رنده کنید. یک عدد عصاره مرغ را نیز به گوجه ها اضافه کنید تا خوش طعم تر شوند. برای خوش رنگ شدن غذای خود می تواند یک قاشق غذ خوری رب گوجه فرنگی به این غذا اضافه کنید.
اضافه کردن رب گوجه فرنگی کاملا اختیاری می باشد و کاملا به سلیقه شما عزیزان بستگی دارد.

مرحله دوم تهیه پنه:

در این مرحله زمانی که رب گوجه فرنگی را به غذا اضافه کردید، آن را بر روی شعله ملایم قرار دهید تا به خوب بپزد. زمانی که مواد مورد نیاز به خوبی پخته شدند و به غلظت لازم رسیدند آن را از روی شعله گاز بردارید.
می توانید برای خوشمزه تر شدن غذا بگذارید تا مواد شما کمی ته بگیرد. این کار به سلیقه شما عزیزان بستگی دارد. در این مرحله گوشت چرخ کرده را از یخچال خارج کنید و بگذارید تا یخ آن آب شود دقت داشته باشید که برای درست کردن این غذا بهتر است که از گوشت چرخ کرده تازه استفاده شود. اگر گوشت شما کهنه باشد بو می دهد و غذا بد طعم خواهد شد.
بعد از این که یخ گوشت چرخ کرده باز شد، یک عدد پیاز را پوست بکنید و به خوبی رنده کنید و به گوشت خود اضافه نمایید.
بعد از این که پیاز ها را رنده کردید، سیب زمینی ا را نیز پوست بکنید و به خوبی بشورید و رنده کنید و به گوشت خود اضافه نمایید. این مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. دقت داشته باشید که در این مرحله بهتر است که آب پیاز و سیب زمینی رنده شده را حتما بگیرید تا مواد شما بیش از حد آبکی نشود.

پنه

مرحله سوم تهیه پنه:

در این مرحله زمانی که گوشت چرخ کرده را به همراه سیب زمینی و پیاز را به خوبی با هم مخلوط کردید، مقداری زردچوبه و نمک و فلفل به آن اضافه کنید. در این مرحله به اندازه 3 قاشق آرد سوخاری و پودر سیر به گوشت خود اضافه کنید و این مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید. بعد از این که این مواد به خوبی با هم مخلوط شدند آن ها را با دست ورز دهید تا کاملا یکدست گردند. در این جا می توانید برای خوش طعم شدن غذا مقداری پاپریکا به آن اضافه کنید. نیم ساعت به مواد خود استراحت دهید و سپس مقداری روغن به آن اضافه نمایید. در این زمان یک قابلمه نسبتا کوچک را پر از آب کنید و بر روی شعله گاز قرار دهید. زمانی که آب جوش آمد پنه ها را در داخل آن به همراه مقداری روغن و نمک بریزید.

پنه

سپس پنه ها را آبکش کنید.

پنه

مواد حاضر شده را به خوبی در روغن تفت دهید تا سرخ شود.

سپس پنه یا همان پاستای آبکش شده را داخل تابه بریزید و با سس آماده شده تفت دهید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

پنه

برای تزیین می توانید از جعفری استفاده نمایید. این غذای خوشمزه را در کنار خانواده درست کنید. نوش جان

 

پنه

author نویسنده: زهرا نیستانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/12/20 - 19:00:00
تعداد بازدید بازدید: 5205
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

دریا مهاجرانی| شنبه 1400/06/27 - 13:39:32 | پاسخ

ممنون از اموزش کامل

آوا| دوشنبه 1399/05/20 - 20:32:25 | پاسخ

عالیی بود دستتون درد نکنه

اسمعیل پور| شنبه 1398/12/24 - 13:29:15 | پاسخ

خوب بود. خدا قوت

مائده عابدی| پنج شنبه 1398/12/22 - 12:11:46 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
فریتاتا
فریتاتا