page loading
امروز شنبه 1401/05/29
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:24
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:21
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:12
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:04
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:25
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:18
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:14
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:42
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:39
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:35
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:32
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:55
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:46
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:17
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ترافل ولنتاین شکلات لیمویی
ترافل ولنتاین شکلات لیمویی

طرز تهیه آجیل پلو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 879
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1399/12/27 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

4 پیمانه
1/4 پیمانه
1/4 پیمانه
1/4 پیمانه
1/4 پیمانه خرد شده
به میزان لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به میزان لازم
یک عدد
به مقدار لازم در صورت تمایل

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام دوستان خوبم. همیشه سبزی یا حبوبات یا انواع گوشت و مرغ رو با پلو میکس کردیم و پلو های خوش مزه رو تحویل گرفتیم. به نظر من هر چیزی با پلو جذاب و خوش مزه می شه، این بار می خوام یه ورژن جدید از پلو رو به شما آموزش بدم ازدواج پلو با آجیل!!!!! به نظر خیلی جذاب باید باشه و همین طور به زیبایی و خوش مزه ای اسمش هم هست.پس اگه یه غذای متفاوت و جذاب و در عین حال پر کالری و خب  کمی  تا قسمتی قرون قیمیت می خواین باید بگم آجیل پلو از اون  غذاهاست، غذایی لاک چری و بسیار مجلسی می تونید مهمون ها تون  رو باهاش غافل گیر کنید آجیل چیزی نیست که کسی ازش بگزره اون هم اگر در یه غذای خوش مزه باشه

آجیل در سبد غذایی ما ایرانی ها همیشه بوده و هست یعنی عضوی جدا نشدنی سر سفره ما ایرانی هاست حتی از آجیل برای تزیین برنج و انواع دسر و کیک هم استفاده می کنیم پس طبیعی است که به آجیل پر و بال بیشتری بدیم در این حد که با پلو هم کنار بیاد.گردو و خلال بادام زمینی یا بادام درختی در بسیاری از غذا های ایرانی مورد استفاده قرار می گیره مثل خورش خلال بادام کرمانشاهی یا فسنجون  اما خب آجیل ها با برنج یه جور دیگه هم خوشمزه است و هم خواستنیه. با من همراه شوید تا طرز پخت آجیل پلو رو با هم داشته باشیم امیدوارم ازش استفاده کنید و لذت ببرید.

مرحله اول تهیه آجیل پلو:

مرحله اول پخت آجیل پلو جدا کردن آجیل های مد نظرمونه که قطعا گردو و خلال بادام زمینی یا بادام درختی در بین آجیل ها مون  هستن پسته از دیگر آجیل های که خیلی مهمه تا حدی که بخش عمده خوش مزه کردن غذا رو به دوش می کشه به صورت خلال باشه یا درسته و یا دو نیم باشه فرقی نمی کنه از پوسته سختش جدا کرده و کنار می گزاریم بادام هندی هم یکی دیگه از آجیل ها مونه بادام هندی به دلیل درشت بودن می تونیم اون رو کمی خرد کنیم یا از وسط نصف کنیم همه رو با هم مخلوط می کنیم  و در آب ولرم به مدت نیم تا یک ساعت کنار می گذاریم تا بماند سپس آب کش می کنیم، البته اگر مایل باشید آجیل در غذا کمی نرم تر باشد می تونید در آب گرم به مدت یک ساعت بزارید این بسته به سلیقه شما دارد ولی اگر می خواهید موقع خوردن آجیل پلو آجیل ها کمی دندون گیر باشند همون آب ولرم به مدت نیم ساعت کافیست.

آجیل پلو

مرحله دوم تهیه آجیل پلو:

در مرحله ی دوم آماده سازی آجیل پلو سراغ برنجون می ریم برنجی که از قبل شسته و در آب و نمک خیساندیم در قابلمه گذاشته تا بجوشد و وقتی به حد معمول رسید برنج رو نیز آب کش می کنیم و یک ته دیگ خوش مزه هم یادتون نره.

آجیل پلو

مرحله سوم تهیه آجیل پلو:

در مرحله سوم پخت آجیل پلو آماده کردن گوشت چرخ کرده مون هستش این مرحله از کار می تونید کاملا سلیقه ای کار کنید اینکه گوشت چرخ کرده رو به شکل کفته ریزه در بیارید یا اینکه به شکل معمول و ساده در ماهی تابه با پیاز و ادویه کاری سرخ کنید و لایه برنج بزارید.

بعداز آب کش کردن برنج گوشت چرخ کرده مون رو که با پیاز و نمک و فلفل تفت داده و سرخ کردیم آجیل ها رو هم بهش اضافه کرده و آن ها رو هم سرخ می کنیم و لایه برنجون می زاریم و در آخر اگه خواستید زعفران دم کرده رو هم روی برنج بریزید،  این هم از آجیل پلوی خوش مزه ما که خیلی ساده آماده و پخته می شه. آماده سازی این غذای پختنی و خوش مزه حدودا یک ساعت زمان میبره و این مقدار مواد برای چهار نفر در نظر گرفته شده است.

امیدوارم از این بخش از دستور آشپزی بنده خوشتان آمده باشد و بتونید این غذای خوشمزه رو در لیست غذاهاتون قرار بدید. به جرات می تونم بگم که آجیل پلو از آن دسته پلوهای رنگارنگی است که می تونیدسفره تون رو باهاش رنگین تر کنید 

نکته:

آجیل در آجیل پلو کامل سلیقه ایه شما به سلیقه خودتون می تونید هر نوع آجیلی اضافه کنید و به صورت خلال یا نصفه باشه هم بسته به سلیقه خودتون دارد

 آجیل پلو

author نویسنده: سارا اخگر
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1399/12/27 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 879
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 35 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زینب باقری| سه شنبه 1400/02/21 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
عدس پلو مجلسی
عدس پلو مجلسی