page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سالاد هویچ و اسفناج ترکی
سالاد هویچ و اسفناج ترکی

طرز تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی

سوالات متداول
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 1797
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/04/17 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 2 نظر

مواد لازم:

2 لیوان
150 گرم
مقدار کافی
2 حبه
1 قاشق غذاخوری
مقدار کافی
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری
مقدار کافی
1 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت مامی فودی های عزیز لوبیا سفید بسیار مقوی و خوشمزه و منبع ویتامین و پروتین است و می توان آن را به صورتهای مختلف برای وعده های غذایی مختلف استفاده کرد. ضمنا در مورد قارچ نیز که سرشار از ویتامین و پروتین است و استفاده از آن بسیار سودمند است و بنابراین یادگیری درست کردن غذایی که هم لوبیا سفید و هم قارچ را داشته باشد بسیار مناسب است.

در این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی را که شامل لوبیا سفید و پنیر پیتزا و گوجه فرنگی و پیاز و آویشن و کره و قارچ و سیر و رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و آبلیمو و پاپریکا است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و برای شام همراه با نان و یا برای ناهار همراه با برنج میل کنید. 

مرحله اول تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی:

ابتدا و برای شروع کار 2 لیوان لوبیا سفید را که از شب قبل در آب خیس کرده بودیم و چند بار آب آن را در این مدت عوض کرده بودیم تا نفخ آن گرفته شود و زودتر بپزد را آبکش می کنیم و آن را همراه با چند لیوان آب داخل یک قابلمه می ریزیم و قابلمه را روی گاز می گذاریم و زیر گاز را روشن می کنیم و درب قابلمه را می بندیم و منتظر می شویم تا لوبیا سفید بپزد و آماده شود. سپس وقتی لوبیا پخت آن را از قابلمه در آورده و در یک ظرف می ریزیم تا در مراحل بعدی از ان استفاده کنیم.

مرحله دوم تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی:

سپس در ادامه کار سراغ قارچها می رویم و 150 گرم قارچ را با آب شسته و آنها را آبکش می کنیم و با چاقو آنها را به صورت نازک و ورقه ای برش می زنیم. سپس داخل یک تابه 1 قاشق غذاخوری کره می ریزیم و تابه را روی گاز می گذاریم و وقتی کره ذوب و داغ شد قارچهای خرد شده را در کره همراه با مقداری نمک و فلفل و مقداری کم آبلیمو تفت می دهیم تا آب آن کشیده شده و قارچ سبک شود. سپس 2 حبه سیر را پوست کنده و آن را رنده می کنیم و داخل تابه قارچها می ریزیم و تفت می دهیم تا بوی سیر در آید و مواد داخل تابه خوب مزه دار شود.

خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی

مرحله سوم تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی:

سپس در ادامه بایستی پوره گوجه فرنگی را درست کنیم و برای این منظور 1 عدد پیاز را شسته و آن را پوست کنده و رنده می کنیم و در تابه و در روغن مایع تفت آن را می دهیم تا آب ان کشیده شده و سپس 5 عدد گوجه فرنگی را شسته و آنها را پوست کنده و رنده می کنیم و داخل یک تابه آنها را همراه با کمی روغن مایع می ریزیم و تابه را روی گاز می گذاریم و منتظر می شویم تا گوجه فرنگی کم کم غلیظ شود و در آخر نمک و فلفل برای مزه دار شدن به آن اضافه می کنیم. اکنون پوره گوجه فرنگی آماده است.

مرحله چهارم تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی:

در ادامه کار لوبیای سفید پخته شده را داخل تابه قارچ می ریزیم و سپس به آنها گوجه فرنگی پوره شده و 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و مقداری نمک و فلفل و 1 قاشق چایخوری پاپریکا و 1 قاشق چایخوری آویشن اضافه می کنیم و مواد را داخل تابه خوب هم می زنیم تا کاملا مواد ما قاطی شده و مزه دار شوند.

خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی

مرحله پنجم تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی:

سپس روی مواد داخل تابه کمی پنیر پیتزا می ریزیم و روی آنها را با فویل  کاملا می پوشانیم و تابه را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 15 دقیقه می گذاریم تا مواد ما بپزند و آماده شوند.

خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی

مرحله ششم تهیه خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی:

سپس وقتی غذا پخت و آماده شد تابه را از فر در آورده و خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی را برای ناهار همراه با برنج و یا برای شام همراه با نان میل می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این غذای ترکی خوشتان آمده باشد و آن را در منزل برای ناهار و یا شام درست کنید.

خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/04/17 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 1797
تعداد نظرها 5.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 120 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله در صورت تمایل می توان این خوراک لوبیا را با لوبیا چیتی و یا لوبیا قرمز نیز درست کرد.

بله در صورت تمایل می توان از ذرت پخته و نخود فرنگی و یا گوشت قلقلی و یا سیب زمینی نیز در این خوراک استفاده کرد.

بله در این صورت از مقداری بیشتر رب گوجه فرنگی باید استفاده کرد و مشکلی ایجاد نمی کند.

بله در صورت تمایل می توان پنیر پیتزا را حذف کرد و اگرچه با پنیر پیتزا خوشمزه تر می شود اما حذف آن مشکلی ندارد.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

09352860293| شنبه 1400/09/06 - 14:32:43 | پاسخ

خدیجه میرزایی| شنبه 1400/09/06 - 14:32:15 | پاسخ

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شیرینی مربعی گردویی
شیرینی مربعی گردویی