page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک بورک اسفناج
کیک بورک اسفناج

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

سوالات متداول
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 2660
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1400/04/22 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

2 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 پیمانه
دو و نیم پیمانه
مقدار کافی
5 قاشق غذاخوری
نصف پیمانه
2 قاشق غذاخوری
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت مامی فودی های عزیز امروزه خوردن فست فودها یکی از تفریحات ما ایرانی ها شده است و هزینه زیادی را بایت خوردن فست فودها می پردازیم. در بین انواع مختلف فست فودها یکی از بهترین و خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع فست فودها پیتزاها هستند که تنوع زیادی دارند. پیتزاها انواع مختلفی دارند و شاید از خوشمزه ترین آنها پیتزاهای گوشت و قارچ و یا پیتزای مرغ و قارچ و یا پیتزای رست بیف باشند. درحقیقت پیتزاهایی که گوشت دارند بیشتر مورد استقبال ما ایرانی ها هستند و پر طرفدارتر هستند. اما انواع دیگر پیتزاها نیز وجود دارند که در تهیه آنها از گوشت استفاده نمی شود مانند پیتزا سبزیجات و پیتزا مارگاریتا و ... پیتزا مارگاریتا یک پیتزای خوشمزه و ساده و بدون گوشت است و طرفداران خاص خود را دارد. اصالت این پیتزا در حقیقت ایتالیایی است و در برخی مناطق به آن پیتزای گوجه فرنگی می گویند زیرا روی آن را پوره گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی می ریزند. 

در این مطلب طرز تهیه این پیتزای خوشمزه را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و استفاده کنید. این پیتزا را شاید بتوان ارزان قیمت ترین شکل پیتزا دانست و مواد اولیه ان شامل خمیر مایه و آرد و روغن مایع و رب گوجه فرنگی و شکر و نمک و کنسرو گوجه فرنگی و پنیر پیتزا می شود و طرز تهیه آن خیلی راحت و در زمانی کم انجام می شود و برای شام انتخاب بسیار مناسبی است و اما می توان آن را برای فینگر فود و برای مهمانی ها سر میز شام نیز استفاده کرد.

مرحله اول تهیه پیتزا مارگاریتا:

ابتدا و برای شروع کار خمیر پیتزا را درست می کنیم و برای این منظور 2 قاشق چایخوری خمیر مایه و 1 قاشق چایخوری شکر و 1 پیمانه آب ولرم را داخل یک ظرف می ریزیم و برای مدت زمان 10 دقیقه منتظر می شویم تا خمیر مایه عمل آید و حجم مواد ما زیاد شود.

مرحله دوم تهیه پیتزا مارگاریتا:

سپس وقتی خمیر مایه عمل آمد نصف قاشق چایخوری نمک و 3 قاشق غذاخوری روغن مایع را به موادمان یعنی خمیر مایه عمل آمده اضافه می کنیم و مواد را قاطی می کنیم و سپس دو و نیم پیمانه آرد را الک کرده و آن را کم کم به موادمان اضافه می کنیم و با لیسک آنها را مخلوط می کنیم و در آخر خمیر را با دست ورز می دهیم و اگر خمیر به دست می چسبید مقدار بیشتری آرد می ریزیم و در حدی آرد اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد و نرم باشد. اکنون خمیر پیتزای ما آماده است. سپس روی خمیر را با پارچه می پوشانیم و به خمیر تهیه شده برای مدت 1 ساعت داخل محیط آشپزخانه استراحت می دهیم تا حجم خمیر ما دو برابر شود.

پیتزا مارگاریتا

پیتزا مارگاریتا

مرحله سوم تهیه پیتزا مارگاریتا:

سپس مواد روی پیتزا را آماده می کنیم و برای این منظور نصف پیمانه کنسرو گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و مقداری نمک و آویشن را داخل یک ظرف می ریزیم و آنها را با گوشت کوب برقی خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند و با هم قاطی شوند. اکنون به همین راحتی مواد روی پیتزای ما آماده است.

مرحله چهارم تهیه پیتزا مارگاریتا:

سپس خمیر را بعد از استراحت از ظرف در آورده و آن را روی یک سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده ایم با کمک وردنه باز می کنیم و از مواد میانی ربی تهیه شده در مرحله قبل روی خمیر می ریزیم و سپس مقداری پنیر پیتزا روی مواد ربی می ریزیم و سینی پیتزا را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد برای مدت زمان 25 دقیقه می گذاریم تا پیتزای ما بپزد و آماده شود.

پیتزا مارگاریتا

مرحله پنجم تهیه پیتزا مارگاریتا:

سپس وقتی پیتزا آماده شد سینی آن را از فر در آورده و بعد از سرد شدن پیتزا را از روی کاغذ روغنی بر می داریم و پیتزا را برش می زنیم و آن را برای شام همراه با سس سفید و سس سیر و نوشابه و سایر مخلفات میل می کنیم و یا آن را برای تولدها و مراسم استفاده می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه پیتزا مارگاریتا خوشتان آمده باشد و آن را در منزل درست کنید و میل کنید.

پیتزا مارگاریتا

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1400/04/22 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 2660
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 120 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله چون کنسرو گوجه ممکن است سخت پیدا شود می توان گوجه فرنگی را شسته و پوست کنده و آن را رنده کرد و استفاده کرد.

بله در صورت تمایل می توان از موادی مانند فلفل دلمه خرد شده و یا ذرت و نخود فرنگی و کالباس خرد شده و یا جعفری و قارچ نیز استفاده کرد. ضمنا می توان مقداری گوشت چرخ کرده و مرغ نیز در صورت تمایل روی پیتزا ریخت که در این صورت پیتزا خوشمزه تر می شود اما دیگر پیتزا مارگاریتا نیست.

این کار توصیه نمی شود اما در صورتی که در منزل خمیر مایه ندارید بجای آن از جوش شیرین و یا بکینگ پودر هم می توانید در این خمیر استفاده کنید.

مشکلی ندارد اما از آنجا که این پیتزا فقط از رب درست می شود بهتر است حداقل برای خوشمزه تر شدن آن از خمیر دست ساز استفاده شود.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا بانو| شنبه 1400/08/01 - 1:22:19 | پاسخ

عالی 👌👌👌

نرجس پارسایی| چهارشنبه 1400/07/21 - 10:09:49 | پاسخ

خیلی خوبه مرسی که طرز تهیه نونشم گذاشتین

نجمه عباسیان| چهارشنبه 1400/04/23 - 18:12:18 | پاسخ

خیلی عالی بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل
شیرینی اسلایسی پسته و نارگیل