page loading
امروز شنبه 1401/05/29
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:24
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:21
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:12
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:04
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:25
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:18
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:14
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:42
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:39
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:35
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:32
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:55
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:46
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:17
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
فرنی با دارچین
فرنی با دارچین

طرز تهیه خوراک جگر

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 103176
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/03/13
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 63 نظر

مواد لازم:

۱۰۰ گرم
یک عدد
یک عدد
یک عدد
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

خوراک جگر

 برای تهیه این خوراک خوشمزه ابتدا جگر رو ریز خرد میکنیم. لازمه بگم من وقتی جگر گوسفندی خریداری میکنم، آن را به تکه های ورقه ای مناسب برای سیخ کشیدن تبدیل میکنم و قسمتهایی که رگ داره رو جدا میکنم و ریز خرد میکنم (این تکه های کوچیک میشه یه وعده غذای تک نفره واسه اینجانب). رگ هاشو هم جدا میکنم و نگه میدارم واسه گربه ها (یک تقاضای عاجزانه دارم لطفا گوشت اضافی رو هیچ وقت دور نریزید لطفا ببرید برای حیوونای زبون بسته). داخل تصویر کاملا مشخصه. این دستور غذا مربوط به اون تکه های کوچک جگر هست. یعنی پایین بشقاب سمت راست.

خوراک جگر

  سیب زمینی را مکعبی خرد میکنیم و میشوییم تا نشاسته اش خارج شود و داخل آبکش میریزیم تا خشک شود.

پیاز  را به صورت مکعبی خرد میکنیم.

فلفل دلمه ای  را نیز به صورت مکعبی خرد میکنیم.

پوست گوجه فرنگی را گرفته و خرد میکنیم. (یک نکته بگم برای پوست گرفتن گوجه فرنگی اگر گوجه فرنگی را با آب گرم بشوییم به راحتی پوست آن کنده میشود).

داخل ماهیتابه روغن میریزیم وقتی روغن داغ شد سیب زمینی‌ ها را میریزیم‌ تا سرخ شود. وقتی سیب زمینی‌ سرخ شد از ماهیتابه خارج میکنیم.

داخل همان ماهیتابه پیاز مکعبی خرد شده را میریزیم و تفت میدهیم زمانیکه پیاز طلایی شد فلفل دلمه ای مکعبی خرد شده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا زمانیکه کمی نرم شود. وقتی فلفل دلمه ای نرم شد جگر خرد شده را اضافه میکنیم و مدام با قاشق هم میزنیم تا تغییر رنگ داده و سرخ شود.

 

خوراک جگر

خوراک جگر

خوراک جگر

وقتی جگر سرخ شد گوجه فرنگی خرد شده و نمک و فلفل را می افزاییم و هم میزنیم تا زمانی که گوجه فرنگی نرم شود. زمانی که گوجه فرنگی نرم شد، سیب زمینی که از قبل سرخ شده را اضافه میکنیم. سیب زمینی را با بقیه مواد مخلوط کرده و حرارت را خاموش میکنیم. خوراک جگر آماده است با نان لواش یا تافتون میل میکنیم.

خوراک جگر

 

خوراک جگر

 

author نویسنده: بهناز فتاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/03/13
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 103176
تعداد نظرها 4.4 از 63 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 25 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ابراهیمی | پنج شنبه 1400/09/25 - 18:16:46 | پاسخ

خب خونمون تهرانها

ابراهیمی | دوشنبه 1400/09/15 - 19:22:32 | پاسخ

سلام کسی هس اینجا بُکُنتم ؟
خیلی کسم خیسه 🙈
شوهرم رفته ماموریت منم داغ داغم ۵روزه رفته هی پیام میده صبر کن دوروز دیگ کارم تموم میشه میام میکنمت میخورمش ولی این حالیش نیس انید جق زدم پاره شدم انقد دلیدو کردم توش دیگ حال نداره برام ولی شوهرم حالیش نی هی تو زنگ پیام میگ جی بزن با دستت بمالش خودت خودتو ارضا کن تا میام دیشب پیم داد خودتو بمال ارضا کن برام بفرس منم فرستادم پیام داده چرا انقد خیسی پاره کردی خودتو آخه تو فیلم همه انگشتامو میکردم تو سوراخم بعد زنگ زد گف دیلی و بخر خودمم زود میام منم دیگ طاقت ندارم خلاصه کسی هس ؟

زرابیپنج شنبه 1400/09/25 - 18:06:44

جوون شماره بدم بیا با دست بمالمش برات کص بده انقد میکنم ک آبش بپاشه

رابت| چهارشنبه 1400/08/26 - 23:44:31 | پاسخ

خوب بود

عثللاچهارشنبه 1400/08/26 - 23:45:14

عالی

فرشاد| دوشنبه 1400/01/09 - 12:02:19 | پاسخ

عالی

رضا خان| سه شنبه 1399/11/14 - 23:31:22 | پاسخ

خوبه

رحیمی| جمعه 1399/09/07 - 12:51:24 | پاسخ

دستتون دردنکنه بسیار خوشمزه ولذت بردیم خداحفظتون کنه انشاالله🥰🥰🥰🥰🥰🥰

مهسا لیلو| چهارشنبه 1399/04/04 - 3:50:16 | پاسخ

poding.ir

aliپنج شنبه 1399/10/04 - 14:31:58

عالی

س| جمعه 1399/02/26 - 16:12:37 | پاسخ

چه خبره اینجا؟؟؟خجالت آوره.

راصیه | پنج شنبه 1399/02/18 - 16:48:44 | پاسخ

من سکس میخام تذوخدا یکی بکنتم

خخخپنج شنبه 1399/02/18 - 16:49:46

اینجا مگه کانال صیغه یاب
یا سکسی

حبیب حبیبی سه شنبه 1399/03/13 - 18:21:26

من خدمتم

عمو رضاسه شنبه 1399/09/11

شمارتو بده ببینم عزیزم

چنگیز| سه شنبه 1399/02/16 - 20:34:16 | پاسخ

به نظر من سیب زمینی رو حذف کنیم بهتره . من بدون سیب زمینی رو می پسندم

محبوبه عباسی| سه شنبه 1399/02/09 - 15:57:18 | پاسخ

به به

فائزه| دوشنبه 1399/02/01 - 12:02:56 | پاسخ

لایک















































































































































































سما | دوشنبه 1399/02/01 - 12:01:18 | پاسخ

نظرم بینهایت



















































































......





























































































































.







































































اوکی| دوشنبه 1399/02/01 - 11:59:07 | پاسخ







































































































































حسن اکبری | دوشنبه 1399/02/01 - 11:57:44 | پاسخ

سلام






واقعا چرا هیشکی نیست























متاسفم












.















.









.































.



























.





















































اول 1 2 3 4 5 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کرم نارگیل
کرم نارگیل