page loading
امروز شنبه 1401/05/29
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:24
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:21
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:12
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:04
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:25
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:18
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:14
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:42
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:39
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:35
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:32
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:55
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:46
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:17
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آبگوشت و گوشت کوبیده
آبگوشت و گوشت کوبیده

طرز تهیه سوپ قارچ و جعفری

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 25297
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/15
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 16 نظر

مواد لازم:

یک عدد
3حبه
5عدد
یک عدد
یک عدد کوچک
یک قاشق
به میزان لازم
به میزان لازم
مقدار خیلی کم
200گرم
یک قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

در این دستور آشپزی، قصد داریم طرز تهیه و دستورپخت یک سوپ خوشمزه به نام سوپ قارچ و جعفری را ارائه بدیم. از سوپ به عنوان پیش غذا در افطاری های ماه مبارک رمضان می توان استفاده کرد. این سوپ مقوی ترین و بهترین غذا برای بیماران می باشد. بخاطر مواد مغذی که داخل سوپ هست بسیار پرخاصیت و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. مواد این سوپ رو بیشتر قارچ و جعفری با مقداری گوشت خرد شده ی مرغ تشکیل میده که باید این گوشت رو از بخش های استخوانی مرغ انتخاب کرد. ضمنا این دستور برای ۳ نفر میباشد.

 برای تهیه این سوپ، ابتدا مقداری جعفری را پاک کرده و میشوییم. سپس در صافی ریخته تا آب روی آن گرفته شود. بعد روی تخته با ساطور یا چاقو آن را ریز ریز میکنیم و کنار میگذاریم تا در مراحل آخر به سوپ اضافه کنیم.

سوپ قارچ و جعفری

 در یک قابلمه یک عدد هویج و یک عدد سیب زمینی کوچک خرد کرده می ریزیم و مقدار کمی آب به آن اضافه میکنیم و روی شعله متوسط گاز قرار میدهیم. بعد از آن که به جوش آمد، فوری مقداری نمک و کمی زردچوبه اضافه میکنیم. سپس یک عدد پیاز و چند حبه سیر را که قبلا خرد و آماده کرده ایم به درون قابلمه اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه اگر مایل بودید مقداری گوشت خرد شده از استخوان مرغ را که پخته ایم، جدا کرده و به سوپ اضافه میکنیم. بعد کمی از آب مرغ پخته شده را به سوپ اضافه میکنیم و کاملا سوپ را هم میزنیم و اجازه میدهیم تا روی گاز با شعله متوسط پخته شوند. بعد از حدود نیم ساعت، مقدار خیلی کمی، رشته سوپ اضافه میکنیم و بعد از آن جعفری ریزشده را که قبلا آماده کرده ایم به محتویات درون قابلمه اضافه میکنیم. سپس قارچ تمیز و خرد شده را اضافه میکنیم. از قارچ سالم و بسته بندی شده و دارای تاریخ انقضا استفاده کنید.

سوپ قارچ و جعفری

سوپ قارچ و جعفری

بعد از حدود بیست دقیقه روی گاز باشد تا سوپ به غلظت خاصی برسد. وقتی سوپ غلیظ شد و مواد درون آن پخته شد، میتوان یک قاشق غذاخوری آبلیمو به سوپ اضافه کرد و آن را هم زد بعد از این مدت سوپ آماده است و می توان سر سفره های افطار قرارداد و از آن لذت برد.

سوپ قارچ و جعفری

 

 

 

 

 

author نویسنده: شاریار نحوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/15
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 25297
تعداد نظرها 4.4 از 16 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

تیز| سه شنبه 1399/02/09 - 17:21:17 | پاسخ

پس رب چی شد؟؟؟؟!!

برزگر| یکشنبه 1399/01/03 - 16:41:38 | پاسخ

یادتان رفته بگویید کی رب را به مواد دیگر اضافه کنید.

سمانه فیض الهی| چهارشنبه 1398/07/03 - 18:03:10 | پاسخ

عالی

سمانه فیض الهی| چهارشنبه 1398/07/03 - 17:34:42 | پاسخ

نظری ندارم .

س اربابی| چهارشنبه 1398/03/29 - 18:38:34 | پاسخ

پرخاصیت

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:33:19 | پاسخ

سالم و مقوی و بی نظیر. ممنون

هانیه قلیزاده| شنبه 1397/05/06 - 13:33:50 | پاسخ

😊😊

هانیه قلیزاده| شنبه 1397/05/06 - 13:33:28 | پاسخ

کاش قشنگتر تزیین میکردین 😋😋😋

مهرنوش امین فرد| چهارشنبه 1397/05/03 - 3:05:04 | پاسخ

عالییییی

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 19:52:29 | پاسخ

خوش طعمه

مونا رجبي| یکشنبه 1397/04/24 - 4:25:27 | پاسخ

عالي بود

نصیبه نعمتی| سه شنبه 1397/03/29 | پاسخ

خوش مزه است.

نسرین احمدی| چهارشنبه 1397/03/23 - 3:47:18 | پاسخ

سوپ قارچ با رب؟ تا حالا تست نکردم باید جالب باشه

مژگان آتشبرگ| دوشنبه 1397/03/21 - 17:52:01 | پاسخ

بسیار مناسب برای بیمار

شاریار نحوی| پنج شنبه 1397/03/17 - 15:01:14 | پاسخ

پاسخ به:

فاطمه شربتیپنج شنبه 1397/03/17 - 14:16:55

موقع سرو سوپ، قارچ به اندازه کافی پخته شده؟ اخه بعضی مواقع قارچ ها خوب پحته نمیشن من خیلی بدم میاد

برای پختن قارچ فکرکنم بیست دقیقه هم کافی باشه ...دراین دستور بنده نیم ساعت قارچ داخل سوپ بود وخوب پخته شده بود

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
جوجه کباب تابه ای
جوجه کباب تابه ای