page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک لوبیای قارچ
خوراک لوبیای قارچ

طرز تهیه ماقوت زعفرانی

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 65480
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/13 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 23 نظر

مواد لازم:

3 قاشق غذاخوری
5 قاشق غذاخوری
نصف استکان
دولیوان
دو قاشق غذاخوری
برای تزئین به میزان لازم
به میزان لازم برای تزئین

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله ی اول تهیه ی ماقوت زعفرانی: شکر و نشاسته و آب را در ظرفی می ریزیم و آرام آرام با  قاشق یا همزن برقی یا دستی هم می زنیم. با همزن برقی بهتر و سریع تر حل می شود. آنقدر این کار را ادامه می دهیم تا نشاسته و شکر در آب حل شود.

 ماقوت زعفرانی

مرحله ی دوم تهیه ی ماقوت زعفرانی: آن را روی شعله ی ملایم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا به غلظت کافی برسد. برای پختن نشاسته باید حتما حرارت کم باشد و در حین پخت هم زده شود وگرنه به شکل بدی خامی آن احساس خواهد شد. برای داشتن یک ماقوت زعفران حتما باید حوصله ی زیادی به خرج دهید تا نتیجه ی کار ایده آل شود. زغفران و گلاب را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم.

 ماقوت زعفرانی

مرحله ی سوم تهیه ی ماقوت زعفرانی: بعد از چهل دقیقه تا یک ساعت صبر می کنیم تا دسرمان به غلظت مناسب برسد. بازم یادآوری می کنم که حتما مواد را هم بزنید. آن را از روی شعله بر می داریم و در ظرف مناسبی ریخته و آن را به به بهترین شکل تزئین می کنیم. من برای تزئین این دسر خوشمزه از مقداری خلال بادام  و خلال پسته استفاده کردم و همانطور که می بینید به شکل ستاره آن را در آوردم. می توانید این دسر  خوشمزه را بعد از سرد شدن با خانواده ی گرامی میل کنید. در روز های طولانی تابستان حتما این دسر را درست کنید و حتی به عنوان میان وعده در این روز های گرم استفاده کنید. نوش جان!

 ماقوت زعفرانی

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/13 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 65480
تعداد نظرها 4.2 از 23 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: جوشاندن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

حمیده کرمانی| یکشنبه 1401/02/11 - 16:49:32 | پاسخ

دوقاشق غذاخوری زعفرون زیاد نیس؟ زعفرون بایدخیس شده باشه یاهمون پودراسیاب شده بریزیم داخلش؟


حمیده کرمانی| یکشنبه 1401/02/11 - 16:47:11 | پاسخ

دوقاشق غذاخوری زعفرون زیاد نیس؟ زعفرون بایدخیس شده باشه یاهمون پودراسیاب شده بریزیم داخلش؟

فاطمه ناظری | شنبه 1401/02/03 - 15:41:52 | پاسخ

عالی بود

سارا ملک دادی | یکشنبه 1401/01/21 - 13:48:12 | پاسخ

این واقعا عالی بود
من که درست کردم واقعا خوش مزه شده بود

مروه | جمعه 1400/05/22 - 21:14:38 | پاسخ

من این دسر رو خیلی پسندیدم
الان دارم هم میزنم و غلیظ شد الانم میخوام بریزم

مروه| جمعه 1400/05/22 - 21:11:18 | پاسخ

من

بهار| جمعه 1400/02/03 - 14:17:02 | پاسخ

عالی بود دوست داشتم

ناشناس| چهارشنبه 1400/02/01 - 17:56:29 | پاسخ

عااااااااااااالی بود درستش کردم خیلی خوشمزه شده بود

مهدیه فروتن | پنج شنبه 1399/12/21 - 16:27:41 | پاسخ

من از روی دستپخت شما خوندم ودرست کردم همه خانوادم خوششون اومده بود واقعه ممنون 🌹🌹🌹🌹🌹

محمد رضوانی| دوشنبه 1399/12/18 - 18:53:48 | پاسخ

اشتباهه

طیبه شایق| شنبه 1399/10/06 | پاسخ

عالی خیلی خوش مزه بود مرسی

سمیه .دوشنبه 1399/11/27 - 20:14:51

خیلی ممنون از لطفتون

ابوالفضل| جمعه 1399/03/09 - 18:52:28 | پاسخ

عالییییییی

زهراپردال| چهارشنبه 1399/02/31 - 17:33:16 | پاسخ

خیلی بدمزه بود

نگار| پنج شنبه 1399/02/25 - 15:45:51 | پاسخ

خوب

حانیه دلیر| پنج شنبه 1399/02/25 - 13:58:16 | پاسخ

این مواد برای چند نفر؟

بهنازدوشنبه 1401/01/15 - 1:07:37

۵ نفر

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خمیر پیتزا
خمیر پیتزا