امروز جمعه 1398/06/29
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:43
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:12
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:55:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:57
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:47
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:56
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:17
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:14
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:09
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:13
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:08
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:43
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:09
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:02
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش قیمه
خورش قیمه

طرز تهیه سوپ مرغ

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 127
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/04/21 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 11 نظر

مواد لازم:

300 گرم
دو عدد
نصف لیوان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
یک عدد
100 گرم
دو عدد
یک حبه
به مقدار لازم
کمی

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه سوپ مرغ:

ابتدا جعفری و گشنیز رو پاک کرده و میشوریم.وقتی سبزی ها خشک شدن اون ها رو به اندازه متوسط خورد میکنیم.

گوشت مرغ رو میذاریم با یه دونه پیاز دو نصف شده و آب به مدت ده دقیقه بجوشه.بعد از ده دقیقه مرغ رو از آب در میاریم و تمیز با آب میشوریم.تو یه قابلمه یه پیاز رو   کمی با روغن زیتون تفت میدیم بعد مرغ رو هم اضافه میکنیم. کمی که تفت خورد حالا یه حبه سیر رو خیلی ریز خورد میکنیم و به مرغ اضافه میکنیم.کمی زرد چوبه و فلفل سیاه و پودر آویشن اضافه میکنیم .

سوپ مرغ

مرحله دوم پخت سوپ مرغ:

حالا سه لیوان آب به مرغ اضافه میکنیم و میذاریم رو حرارت تا به جوش بیاد.هویج هارو نگینی خیلی ریز خورد میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم.یه دونه عصاره مرغ رو هم به سوپ اضافه میکنیم.وقتی جوش اومد زیرش رو کم میکنیم و تا نیم ساعت اصلا در قابلمه رو باز نمیکنیم.بعد از نیم ساعت نصف لیوان جو پرک رو که شستیم بهش اضافه میکنیم و کمی هم زرشک به سوپ اضافه میکنیم. ده دقیقه آخر سبزی رو اضافه میکنیم و میذاریم کمی هم بپزه .مرغ که حالا دیگه کاملا پخته.از سوپ جدا میکنیم وگوشتش رو ریش ریش میکنیم و دوباره به سوپ اضافه میکنیم و میذاریم کمی سوپ جا بیوفته.

سوپ مرغ

مرحله سوم سرو سوپ مرغ:

سوپ که جا افتاد آماده سرو کردنه.میتونید موقع سرو کمی هم جعفری و گشنیز تازه خورد شده برای تزیین روش بریزید.

میتونید از عصاره مرغ استفاده نکنید چون کاملا سلیقه ای هست.به جاش از آب پای مرغ یا آب مرغ اضافه کنید.

سوپ مرغ سوپ بسیار لذیذی هست که برای افراد بیمار بهترین غذا هست و بسیار مقوی میباشد

سوپ مرغ

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/04/21 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 127
تعداد نظرها 4.1 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 80 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سیما جباری| چهارشنبه 1398/05/30 - 17:28:25 | پاسخ

مقوی

09385602246| یکشنبه 1398/05/20 - 2:32:55 | پاسخ

عالیه

s ramezani| یکشنبه 1398/05/20 - 2:32:40 | پاسخ

خوشمزس

مهدیه زینلی| چهارشنبه 1398/05/02 - 12:43:24 | پاسخ

به به

مهدیه زینلی| پنج شنبه 1398/04/27 - 16:08:06 | پاسخ

به به

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:30:43

سپاس عزیزم

مرضیه اسلامی| پنج شنبه 1398/04/27 - 13:10:33 | پاسخ

عالی

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:33:05

لطف دارین عزیزم

هانيه علمي| دوشنبه 1398/04/24 - 17:30:59 | پاسخ

عاليه

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:36:22

ممنون

نگین نصرالله زاده | یکشنبه 1398/04/23 - 14:08:14 | پاسخ

افرین

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:39:27

سپاس

ملیحه پورکانی| شنبه 1398/04/22 - 10:59:31 | پاسخ

بسیار عالی

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:42:07

سپاس

نگار نصرالله زاده| شنبه 1398/04/22 - 2:01:27 | پاسخ

عالی👍

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:42:25

ممنون

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/20 - 12:53:04 | پاسخ

بسیار عالی شده

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:45:28

سپاس

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان کرم دار تابه ای
نان کرم دار تابه ای