page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
املت پیازچه
املت پیازچه

طرز تهیه نان كرمدار

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2704
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/17 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 8 نظر

مواد لازم:

1عدد
نصف ليوان
1 قاشق غذاخوري
6 قاشق غذاخوري
4ليوان
2ليوان
1 قاشق چايخوري
2قاشق غذاخوري
نصف قاشق چايخوري
7قاشق غذاخوري
9 قاشق غذاخوري
به مقدار كم
به مقدار لازم
به مقدار كم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه نان كرمدار:

شير را گرم مي كنيم، بعد يك قاشق غذاخوري شكر درون شير ريخته هم مي زنيم. بعد خميرمايه را اضافه كرده درب ظرف را مي گذاريم و آن را ده دقيقه استراحت مي دهيم.

مرحله دوم تهيه نان كرمدار:

پس از ده دقيقه درون ظرف گودي يك عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوري شكر، نصف قاشق چايخوري وانيل، خميرمايه عمل آمده، ماست و 6 قاشق غذاخوري روغن را اضافه مي كنيم.

 نان كرمدار

 نان كرمدار

مرحله سوم تهيه نان كرمدار:

سپس آرد را الك كرده و كم كم به مايه اضافه مي كنيم و خوب ورز مي دهيم تا جايي كه خمير به دست نچسبد. خمير را درون كاسه گذاشته روي آن را با سلفون مي پوشانيم و به مدت يك ساعت استراحت مي دهيم.

 نان كرمدار

مرحله چهارم تهيه نان كرمدار:

براي كرم مياني 2 قاشق غذاخوري آرد، يك ليوان و نيم شير ، 3 قاشق غذاخوري شكر، 2 قاشق غذاخوري گلاب، نصف قاشق چايخوري وانيل و نصف قاشق چايخوري هل پودر شده را با هم مخلوط مي كنيم. بعد روي حرارت مدام هم مي زنيم تا غليظ شود. بعد آن را كنار مي گذاريم تا سرد شود.

مرحله پنجم تهيه نان كرمدار:

اين نان را مي توانيم چند مدل بپيچيم. 1) خمير را روي تخته به صورت مستطيل باز مي كنيم سپس از كرم آماده شده روي آن مي ريزيم بعد آن را رول مي كنيم و با چاقو برش مي دهيم. 2) خمير را باز مي كنيم به عرض 5سانت برش مي زنيم مواد را باريك وسط خمير مي گذاريم بعد رول مي كنيم. 3) از خمير به اندازه ي يك نارنگي برداشته باز مي كنيم از مواد مياني وسط آن قرار مي دهيم بعد با دست آن را گرد مي كنيم و مي بنديم و درون ظرف مورد نظر كه كاغذ روغني هم روي آن گذاشته ايم و چرب كرده ايم مي چينيم و بيست دقيقه استراحت مي دهيم و با مخلوط يك زرده تخم مرغ، يك قاشق روغن، يك قاشق شكر، يك قاشق شير و كمي زعفران دم كرده رومال مي زنيم و روي آنها نيز كمي كنجد مي زنيم.

 نان كرمدار

 نان كرمدار

مرحله ششم تهيه نان كرمدار:

فر را با دماي 180  درجه گرم مي كنيم و سيني را درون فر قرار مي دهيم. يك ظرف آب نيز درون فر مي گذاريم تا نان ها خشك نشوند. 20 دقيقه زمان براي پخت نان ها لازم است.

  نان كرمدار

مرحله هفتم تهيه نان كرمدار:

پس از آن كمي هم گريل را روشن مي كنيم. پس از پخت يك قاشق عسل را با كمي آب رقيق كرده و به نان ها برس مي زنيم.

 نان كرمدار

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/17 - 10:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2704
تعداد نظرها 4.3 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ننتنتنتنتنتنتنتتنتننتنمنمنم| سه شنبه 1399/05/21 - 21:14:25 | پاسخ

ئدئدئئدئدئئ

سمیره لطفی| سه شنبه 1398/08/14 - 18:51:56 | پاسخ

خوبه

محبوبه عباسی| یکشنبه 1398/07/07 - 11:47:19 | پاسخ

چه شکل اشتهاآوری داره

سارا کریمی| یکشنبه 1398/06/31 - 9:11:42 | پاسخ

خوشمزه بود

شیرین حیدرنژاد| یکشنبه 1398/05/20 - 11:01:04 | پاسخ

خوشمزه

سمیه غلامیدوشنبه 1398/05/21 - 1:23:27

ممنونم

زهرا مهربان| شنبه 1398/05/19 - 19:48:48 | پاسخ

چقدر عالی شده و خوشمزه

سمیه غلامیدوشنبه 1398/05/21 - 1:25:02

ممنونم

س اربابی| جمعه 1398/05/18 | پاسخ

چه عالی شده

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/05/17 - 12:27:49 | پاسخ

😍😍😍😍😍

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کباب تابه ای سیخی
کباب تابه ای سیخی