page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کاچی
کاچی

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1167
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/06/22 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 26 نظر

مواد لازم:

به مقدار لازم
به مقدار لازم
4 پیمانه
1 عدد
به مقدار لازم
4 عدد متوسط
100گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو:

ابتدا در مرحله اول فیله مرغ را به تکه های کوچک ریز ریز می کنیم و سپس تکه های مرغ  را در چرخ گوشت می ریزیم و چرخ می کنیم تا کاملا له و نرم و یکدست شود و کنار می گذاریم .

سپس پیاز را با رنده درشت رنده می کنیم و بعد به ظرف فیله های مرغ که نرم کرده بودیم اضافه می کنیم و کاملا ان را با دست ورز می دهیم تا پیاز با فیله های مرغ نرم شده اغشته و مخلوط شود بعد به ان نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران دم کرده به همراه  مقداری لیمو ترش تازه و جعفری برای خوش طعم کردن ان  اضافه می کنیم و خوب با دست ورز می دهیم تا طعم دار شود و حسابی مواد جذب هم شوند

کباب تابه ای مرغ با زغفران

مرحله دوم تهیه کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو:

در این مرحله حدود نیم ساعت الی یک ساعت اجازه می دهیم فیله مرغ با پیاز رنده شده و ادویه ها و لیموترش تازه طعم دار شود و روی ان را با سلفون می پوشانیم و کنار می گذاریم.

بعد 4 پیمانه برنج را درمقداری اب و نمک خیس می کنیم و یک قابلمه بزرگ را هم از اب پر کرده و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید و برنج ر ا ابکشی کنیم

کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو

مرحله سوم تهیه کباب تابه ای مرغ با زغفران پلو:

در این قسمت در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و سپس مخلوط فیله های مرغ نرم شده با پیاز و زعفران را به صورت کباب مانند داخل تابه می گذاریم و اجازه می دهیم با حرارت کم پخته و اماده شود.

سپس زمانی که اب برنج جوشید برنج را به ان اضافه می کنیم و اجازه می دهیم چند دقیقه ای برنج نرم شود و قد بکشد سپس ان را ابکشی می کنیم و مقداری زعفران دم کرده را هم به برنج اضافه می کنیم و می گذاریم تا کاملا زیر حرارت کم اجاق پخته شود.

 کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو

کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو

کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو

author نویسنده: زهرا مهربان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/06/22 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1167
تعداد نظرها 4.0 از 26 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اکرم عابدی| سه شنبه 1399/01/05 - 10:28:32 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانیکشنبه 1399/01/31 - 6:39:55

ممنونم

فاطمه انور| سه شنبه 1398/06/26 - 12:20:16 | پاسخ

بسیار عالی

زهرا مهربانجمعه 1398/06/29 - 18:27:51

ممنونم

سمیه داودی | دوشنبه 1398/06/25 - 12:31:31 | پاسخ

عالییی

زهرا مهرباندوشنبه 1398/06/25 - 14:04:30

زنده باشین

فاطمه جلیلی اراسی| شنبه 1398/06/23 - 12:08:56 | پاسخ

خیلی خوب میشه

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/24 - 17:18:11

ممنونم

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:50:25 | پاسخ

خوبه

زهرا مهربانجمعه 1398/06/22 - 20:42:02

ممنونم

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:50:12 | پاسخ

عالیه

زهرا مهربانجمعه 1398/06/22 - 20:42:15

ممنونم

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:49:59 | پاسخ

عالیه

زهرا مهربانجمعه 1398/06/22 - 20:42:29

ممنونم

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:49:43 | پاسخ

عالیه

زهرا مهربانجمعه 1398/06/22 - 20:42:45

ممنون

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:49:30 | پاسخ

عالیه

زهرا مهربانجمعه 1398/06/22 - 20:42:56

ممنون

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:49:17 | پاسخ

خوبه

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/24 - 17:18:47

ممنون

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:49:05 | پاسخ

عالی

زهرا مهرباندوشنبه 1398/06/25 - 14:03:41

ممنون

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:48:51 | پاسخ

عالیی

زهرا مهرباندوشنبه 1398/06/25 - 14:03:57

ممنون

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:48:39 | پاسخ

عالیی

زهرا مهرباندوشنبه 1398/06/25 - 14:04:10

ممنونم

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:48:23 | پاسخ

عالی

زهرا مهرباندوشنبه 1398/06/25 - 14:06:13

ممنونم

معصومه داودی| جمعه 1398/06/22 - 19:48:11 | پاسخ

عالی

زهرا مهرباندوشنبه 1398/06/25 - 14:06:25

ممنون

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوسیس خوشمزه
سوسیس خوشمزه