page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
تورتیلا با آرد ذرت
تورتیلا با آرد ذرت

طرز تهیه البالو پلو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1764
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/14 - 8:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 9 نظر

مواد لازم:

4 پیمانه
500گرم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به دلخواه
1 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه آلبالو پلو:

ابتدا در مرحله اول چهار پیمانه برنج رو با مقداری اب و نمک خیس می کنیم  تا برنج کمی با  نمک  مزه دار شود و کنار می گذاریم و سپس یک قابلمه از اب پر می کنیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا به جوش اید.

سپس در یک ظرف دانه های البالو را می گیریم  به طوری  که خیییلی له نشود و کنار می گذاریم.

 

آلبالو پلو

مرحله دوم تهیه آلبالو پلو:

در این مرحله یک پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سرخ و طلایی رنگ شود و سپس زمانی که سرخ و طلایی رنگ شد به ان نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه می کنیم  تا جذب هم شوند و بعد از ان البالو هایی که دانه ان را گرفته بودیم به پیاز داغ اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود و طعم بگیرد و بعد از چند دقیقه از روی حرارت اجاق گاز بر می داریم.

آلبالو پلو

مرحله سوم  تهیه آلبالو پلو:

در این مرحله زمانی که اب قابلمه برنج جوشید به ان برنج را اضافه می کنیم و چند دقیقه ای اجازه  می دهیم تا زیر حرارت اجاق گاز برنج نرم شود وقد بکشد و زمانی که خوب اماده شد ان را از روی حرارت بر میداریم و ابکش می کنیم.

بعد کف قابلمه را با روغن چرب می کنیم و می توانیم از سیب زمینی یا نان لواش برای کف قابلمه به عنوان ته دیگ استفاده کنیم و بعد در ظرفی برنج ابکش کرده را با مخلوط البالویی که اماده کردیم مخلوط می کنیم و کمی هم می زنیم تا برنج رنگ دار شود و سپس در قابلمه می ریزیم و دمکنی را روی ان می گذاریم. نوووش جاااانsmilesmile

نکته: برای تزیین البالو پلو می توانیم از خلال پسته و بادام و زرشک و گوشت چرخ کرده استفاده کنیم.smile

 

آلبالو پلو

آلبالو پلو

 

author نویسنده: زهرا مهربان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/14 - 8:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1764
تعداد نظرها 4.1 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 35 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

بانو دنیا| شنبه 1400/06/20 - 11:49:53 | پاسخ

عالی بود

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:39:56 | پاسخ

عالی بود

زهرا مهرباندوشنبه 1398/07/15 - 13:10:34

ممنوووونم

س اربابی| سه شنبه 1398/06/26 - 19:31:11 | پاسخ

یه پلو رنگین

زهرا مهربانچهارشنبه 1398/06/27 - 23:03:08

ممنونم

نعیمه همایونی| شنبه 1398/06/16 - 18:12:02 | پاسخ

عالییییی

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/17 - 21:55:29

خیییلی ممنونم

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:57:37 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/17 - 21:48:46

زنده باشین ممنون

فاطمه زندی| جمعه 1398/06/15 - 20:40:44 | پاسخ

وای البالو

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/17 - 21:52:48

اره منم خییلی دوست دارم

زهرا ایمانی| پنج شنبه 1398/06/14 - 22:01:02 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:29:47

لطف دارین

نیره کاشانی| پنج شنبه 1398/06/14 - 14:11:05 | پاسخ

خوش رنگ وزیبا

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:30:16

خیییلی سپاسگزارم

نسرین ایزانلو| پنج شنبه 1398/06/14 - 11:40:55 | پاسخ

ممنون غذای خوشمزه ای بود

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:32:39

خواهش میکنم عزیزم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ته چین مرغ و بادمجان
ته چین مرغ و بادمجان