page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کتلت سیب زمینی
کتلت سیب زمینی

طرز تهیه میگو هواری (میگو پلو جنوبی )

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1645
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/03 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.8 از 6 نظر

مواد لازم:

۵۰۰ گرم
۲ قاشق غذا خوری
۲ قاشق غذا خوری
۴ حبه
۱ عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
۴ پیمانه
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه میگو هواری:

ابتدا میگوهامونو میشوریم بعد میریزیم تو آبکش تا آبش گرفته بشه بعد پیاز و سیرمون رو ریز خرد میکینیم و زمانی که طلایی شد یکم زردچوبه میزنیم و تفت میدیم و بقیه ادویه هارو هم (پودر پاپریکا ، و ادویه کاری و نمک و فلفل ) رو هم میریزیم و تفت میدیم بعد این مواد رو میریزیم روی میگو ها که توی ظرف بعد از اینکه آبش رفت گذاشتیم و بادست  خوب مخلوط میکنیم و میزاریم به مدت نیم ساعت بمونه تا خوب مزه دار بشه .بعد یه ماهیتابه برمیداریم و گشنیز و جعفریمون رو میریزم داخلش با روغن کم سرخ میکنیم و وقتی خوب سرخ شد رب گوجمونو بهش اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم بعد تواین مرحله میگوهای مزه دار شدمونو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و بعد نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته و آبش کم بشه

 میگو هواری

میگو هواری

مرحله دوم تهیه میگو هواری:

برنجمون رو چون میخواهیم آبکش کنیم از قبل با نمک زیاد خیس میکنیم بعد میشوریمش تا نمک اضافیش بره و بعد با کمی نمک برنجمون رو میریزیم تو یه قابلمه که از قبل توش آب ریختیم بجوشه و بهترین زمان برای آبکش کردن زمانی هستش که وقتی ۱ دونه برنج رو برمیداریم و نصف میکنیم وقتی ۱ نقطه سفید داخلش بود بهترین زمان آبکش برنجمونه بعد وقتی برنج رو آبکش کردیم یه کم روغن ته قابلمه میریزیم بعد نون رو به عنوان ته دیگ میزاریم کف قابلمه بعد یک لایه برنج میریزیم بعد یه لایه موادمون رو میریزیم مجدد یه لایه برنج یه لایه روش مواد میگومونو میریزیم و ادامه میدیم تا تموم شه فقط لایه آخر باید برنج باشه و بعد میزاریم برای دم کشیدن حدود ۴۵ دقیقه. الان دیگه غذای ما آماده هستش و با ترشی انبه بسیار لذیذ میشه.

 میگو هواری

author نویسنده: معصومه خیاط بی نظیر
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/03 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1645
تعداد نظرها 3.8 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرصت رحمتی| چهارشنبه 1398/08/08 | پاسخ

به به عالیه غذای جنوب

تارا امیریچهارشنبه 1398/08/08 - 12:56:45

واقعا

شیدا فلاح | پنج شنبه 1398/07/04 - 13:51:34 | پاسخ

بسیار عالی

تارا امیریشنبه 1398/07/06 - 8:31:00

مچکرم

فروغ حیدری| چهارشنبه 1398/07/03 - 18:42:13 | پاسخ

👌👌👌

تارا امیریپنج شنبه 1398/07/04 - 9:35:14

ممنونم

عاطفه فرجیان| چهارشنبه 1398/07/03 - 18:25:53 | پاسخ

من عاشق این غذام

تارا امیریپنج شنبه 1398/07/04 - 9:33:31

منم همینطور

سمانه فیض الهی| چهارشنبه 1398/07/03 - 17:46:59 | پاسخ

میگو بسیار مقوی و خوشمزه است

تارا امیریپنج شنبه 1398/07/04 - 9:34:03

واقعا

الهه رمضانزاده| چهارشنبه 1398/07/03 - 12:54:34 | پاسخ

خیلی خوبه من که خیلی دوست دارم

تارا امیریچهارشنبه 1398/07/03 - 15:47:10

لطف دارین

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوکوی سیب زمینی با اسفناج
کوکوی سیب زمینی با اسفناج