page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
املت سوسیس و پنیر
املت سوسیس و پنیر

طرز تهیه فلافل

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1220
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/08 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

300 گرم
3 عدد
1 عدد
2 قاشق چای خوری
به میزان لازم
به میزان لازم
به میزان لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلااام به بانوان عزیز سرزمینم. حالتون چطوره؟؟؟؟؟؟امروز میخوام طرز تهیه فلافل رو توضیح بدم واستون ، امیدوارم که دوست داشته باشین .

مرحله اول طرز تهیه فلافل:

2 روز قبل از تهیه خمیر فلافل بهتر است ، نخود ها را در آب بخیسانیم و مرتب آب آن را عوض کنیم . بعد از 2 روز ، نخود ها را آبکش می نماییم.حال پیاز را پوست گرفته و به تکه های درشت خرد کرده و به همراه نخود ها چرخ می کنیم .توجه داشته باشید که نخود ها باید ریز چرخ شوند.سپس گوجه ها را رنده می کنیم و به نخود و پیاز اضافه می نماییم .

فلافل

مرحله دوم طرز تهیه فلافل:

حال بهتر است در این مرحله ادویه مخصوص فلافل را به خمیر اضافه کنیم و سپس مقداری نمک، زردچوبه و فلفل به خمیر اضافه می کنیم و سپس همه مواد را باهم مخلوط می کنیم .

 فلافل

مرحله سوم طرز تهیه فلافل:

برای فلافل بهتر است ، سیب زمینی ها را ابپز کنیم. وقتی سیب زمینی ها ابپز شدند ، پوست می گیریم و با گوشت کوب به خوبی له کرده و در نهایت به خمیر اضافه می کنیم.برای اینکه فلافل حالت پف کرده و خوش فرمی به خود بگیرد، می توانیم مقداری بکینگ پودر به خمیر اضافه کنیم  ( افزودن بکینگ پودر کاملا اختیاری است ).

حال همه ی مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم و به این ترتیب خمیر فلافل ما آماده است و بهتر است آن را کمی در یخچال بگذاریم تا خمیر فلافل ما کمی خود را بگیرد.

 فلافل

مرحله چهارم طرز تهیه فلافل:

در این مرحله ماهی تابه ای را روی شعله قرار داده و مقداری روغن درون آن می ریزیم ( مقدار روغن به حدی باشد که فلافل ها درون روغن غوطه ور شوند. به این صورت هم درون آن ها پخته می شوند و هم به خوبی سرخ می شوند ).به این ترتیب همه ی فلافل ها را سرخ می کنیم.

در پایان کار فلافل ها اماده سرو هستند . نوش جااااان

فلافل 

author نویسنده: نگار نصرالله زاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/08 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 1220
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن عمیق
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اسمعیل پور| جمعه 1398/07/12 - 20:08:06 | پاسخ

دست

اسمعیل پورجمعه 1398/07/12 - 20:08:34

دست و پنجت درد نکنه

نگار نصرالله زادهیکشنبه 1398/07/14 - 14:13:14

مرسی عزیزم

مریم دهقان بنادکی| دوشنبه 1398/07/08 - 22:27:50 | پاسخ

😍😍😍😍

نگار نصرالله زادهچهارشنبه 1398/07/10 - 11:55:54

😘😘😘

فاطمه زنديه| دوشنبه 1398/07/08 - 17:02:55 | پاسخ

عاليه

نگار نصرالله زادهچهارشنبه 1398/07/10 - 11:56:20

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کباب تابه ایی
کباب تابه ایی