page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
باقالی پلو با ماهیچه
باقالی پلو با ماهیچه

طرز تهیه نخود پلو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1218
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/17 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 7 نظر

مواد لازم:

4 پیمانه
2 پیمانه
به مقدار کافی
به میزان لازم
2 پیمانه
به مقدار کافی
نیم کیلو
2 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه نخود پلو:

در ابتدا دو عدد پیاز متوسط را ریز خرد کرده و در تابه ایی حاوی مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس نیم کیلو گوشت چرخ کرده تازه را به پیاز نرم شده اضافه نمایید سپس تفت داده و مقداری نمک و فلفل و اندکی زعفران دم کرده اضافه کنید. سپس نصف استکان آب به آن اضافه کنید و درب تابه را ببندید و بگذارید گوشت کاملا پخته شود و آب اضافی آن بخار شود. 

نخود پلو

نکته:اگر گوشت قلیه ایی باشد(تکه های درشت) حتما باید به مدت 2 ساعت با آب بیشتر کامل بپزد ولی اگر گوشت چرخ کرده بود باید به مدت 30 دقیقه در تابه همراه با نصف استکان آب پخته شود. 

مرحله دوم تهیه نخود پلو:

2 پیمانه نخود سبز را از قبل بپزید یا می توانید از کنسرو نخود سبز استفاده کنید.

 نخود پلو

نخود سبز پخته شده را به همراه 2 پیمانه شوید تازه خرد شده به مایه گوشت درون تابه اضافه نمایید(می توانید از شوید خشک هم استفاده نمایید) و اندکی تفت داده و از روی حرارت بردارید. 

نخود پلو

مرحله سوم تهیه نخود پلو:

4 پیمانه برنج را از قبل بخیسانید و سپس برنج را در یک قابلمه حاوی آب جوش و نمک ریخته و طبق روش متداول آبکش نمایید.

نخود پلو

در یک قابلمه مقداری آب و روغن ریخته و لایه لایه از برنج و مایه گوشت و نخود سبز بریزید تا همه مواد تمام شودو دم کنی را درب قابلمه گذاشته و بگذارید دم بکشد، هنگام سرو غذا مقداری روغن روی برنج ریخته و در دیس بریزید. نوش جان

    نخود پلو

author نویسنده: خانم زهرایی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/17 - 10:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1218
تعداد نظرها 4.1 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

محمدی| سه شنبه 1398/12/27 - 11:00:27 | پاسخ

بد نیست

حسینی| سه شنبه 1398/12/27 - 9:55:18 | پاسخ

عالی

ماهرخ ناطق| شنبه 1398/10/21 - 11:38:59 | پاسخ

خوبه بد نیست

مامی مریم محمدزاده| پنج شنبه 1398/10/05 - 18:24:16 | پاسخ

خوشمزس

زهرا نیستانی| جمعه 1398/08/10 - 8:24:41 | پاسخ

خوب بود ممنون

اسما شریفی| جمعه 1398/07/19 - 17:06:21 | پاسخ

عالیه

مهری یعقوبی| چهارشنبه 1398/07/17 - 10:17:26 | پاسخ

به به

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سالاد سلامت
سالاد سلامت