page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش شوربای عروس (ترکیه)
آش شوربای عروس (ترکیه)

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 5199
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/08/27 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

250 گرم
250 گرم
200 گرم
1 عدد
1 عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
2 قاشق غذا خوری
3 قاشق غذا خوری
1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

سلام به مامی فودی های فعال ... و خوش ذوق ایرانی..

مرحله اول تهیه سمبوسه پیتزایی:

ابتدا برگ های و قسمت های زاید بلال را جدا و آن را با چاقوی تیزی به چند قسمت کوچک تر تقسیم کرده و در ظرف پر از آبی گذاشته و مقداری نمک پاشیده روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا پخته شود.

بعد از پخته شدن دانه های ذرت را دان کرده و در ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله دوم تهیه سمبوسه پیتزایی:

سیب زمینی را تمیز شسته و در داخل ظرف پر از آبی گذاشته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم تا آب پز شود بعد از 15 الی 20 دقیقه که پخت از روی حرارت برداشته آب جوش آن را دور ریخته کمی صبر می کنیم تا سیب زمینی خنک شود بعد پوست گرفته و آن را در داخل ظرف مناسبی رنده می کنیم و آماده کنار می گذاریم.

مرحله سوم تهیه سمبوسه پیتزایی:

 ژامبون را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله چهارم تهیه سمبوسه پیتزایی:

کوکتل را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

 مرحله پنجم تهیه سمبوسه پیتزایی:

 پنیر موزارلا را رنده کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله ششم تهیه سمبوسه پیتزایی:

 فلفل دلمه ای را تمیز شسته و بعد در داخل ظرف مناسبی خرد کرده و آماده کنار می گذاریم.

مرحله هفتم تهیه سمبوسه پیتزایی:

در ادامه همه مواد خرد شده را در داخل ظرف نسبتا بزرگی در کنار هم می ریزیم.

سمبوسه پیتزایی

 مرحله هشتم تهیه سمبوسه پیتزایی:

در ادامه پیاز را پوست گرفته و بعد تمیز شسته و سپس در داخل تابه مناسبی نگینی ریز خرد کرده و بعد روغن زیتون را اضافه نموده و سپس روی حرارت با شعله متوسط گذاشته و تفت می دهیم مقداری نمک پاشیده و وقتی که نرم شد و از خامی در آمد قارچ خرد شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم وقتی که آب قارچ بخار شد و کمی سرخ شد تابه را از روی حرارت برداشته و مواد را به داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله نهم تهیه سمبوسه پیتزایی:

 حال کوکتل رنده شده را در همان تابه ریخته و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم و به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم سپس از روی حرارت بر می داریم.

مرحله دهم تهیه سمبوسه پیتزایی:

حال مواد مخلوطی پیاز و قارچ را به همراه کوکتل تفت داده درون ظرف بزرگی که مواد خرد شده را ریخته بودیم می ریزیم و مقداری نمک و فلفل پاشیده سپس همه مواد را با قاشق غذا خوری زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند.

 مرحله یازدهم تهیه سمبوسه پیتزایی:

فر را روشن کرده و دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود.

مرحله دوازدهم تهیه سمبوسه پیتزایی:

در ادامه خمیر یوفکا را به صورت نوار های باریک و بلندی برش می زنیم و یک الی دو بار به صورت مثلثی تا کرده و بعد با قاشق غذا خوری مقداری از مواد میانی ریخته سپس به تا زدن ادامه می دهیم به طوری که محکم شود و مواد میانی بیرون نریزد.

همه مواد میانی و خمیر یوفکا را به همین شکل انجام می دهیم تا مواد تمام شود و بعد با قلموی مخصوص دو طرف سمبوسه ها را با کره ذوب شده چرب کرده و در سینی فر که با روغن مایع چرب کرده ایم می چینیم.

سمبوسه پیتزایی

 مرحله سیزدهم تهیه سمبوسه پیتزایی:

 حال سینی فر را در فر گرم شده به مدت 25 الی 30 دقیقه می گذاریم تا سمبوسه ها سرخ و برشته شوند.

بعد سینی فر را خارج کرده سمبوسه ها بر گردانید و دوباره به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا طرف دیگر سمبوسه ها هم طلایی و سرخ شوند.

در آخر بعد از زمان مقرر سینی فر را خارج کرده و سمبوسه پیتزایی ها را در ظرف سرو گذاشته و همراه سس دلخواه در کنار خانواده محترم در یک وعده غذایی میل کنید.

نوش ... جان ...

سمبوسه پیتزایی

نکته:

می توانید مرغ را همراه مقداری پیاز فلفل دلمه ای خرد شده پخته سپس آن را ریش ریش کرده و یا گوشت قرمز پخته شده را ریز ریز کرده و به جای ژامبون و یا کوکتل استفاده کنید.

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/08/27 - 12:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 5199
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

رومینا اسدی| شنبه 1400/09/06 - 10:25:01 | پاسخ

چقدر شیک شده. مرسی از دستور پخت

محدث عطایی| چهارشنبه 1399/08/21 - 20:31:10 | پاسخ

خوشمزه
وعالی

_M JAVANسه شنبه 1399/10/02 - 13:47:44

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 1:19:14 | پاسخ

به به چقدر عالی