page loading
امروز شنبه 1401/09/19
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:44
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:34
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:23
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:14
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:19
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:16
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:13
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:10
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:35
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:32
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:30
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/15 - 10:14:20
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/15 - 10:14:14
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/15 - 10:14:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/09/14 - 14:09:09
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/09/14 - 14:08:57
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/09/14 - 14:08:54
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/09/13 - 8:18:09
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1401/09/12 - 13:36:12
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:31
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/05 - 12:40:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان کتوژنیک
نان کتوژنیک

طرز تهیه پنکیک سبزیجات

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 2276
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/09/06 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

150 گرم
1 عدد کوچک
1 عدد کوچک
1 عدد کوچک
2 عدد
3/4 پیمانه
3/4 پیمانه
به مقدار لازم
80 گرم
3 قاشق غذا خوری
2 قاشق غذا خوری
2 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

سلام به مامی فودی های خوش رو ... و کد بانو ...

 مرحله اول تهیه پنکیک سبزیجات:

ابتدا پیازچه را پاک می کنیم و در داخل ظرف پر از آبی می ریزیم و می گذاریم 20 دقیقه خیس بخورد سپس آن را تمیز شسته و در داخل آبکشی ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود بعد روی تخته آشپز خانه آن را خرد می کنیم و در داخل ظرف مناسبی می ریزیم و آماده کنار می گذاریم.

مرحله دوم تهیه پنکیک سبزیجات:

 کدو خورشتی را تمیز شسته و آن را پوست گرفته و سپس آن را خلالی خرد کرده و آماده در ظرف مناسبی می ریزیم.

مرحله سوم تهیه پنکیک سبزیجات:

هویج را شسته و بعد پوست می گیریم سپس آن را خلالی خرد کرده و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله چهارم تهیه پنکیک سبزیجات:

سیب زمینی را پوست می گیریم و آن را خلالی خرد کرده و در آبکشی می ریزیم و زیر شیر آب شسته تا لیز آن گرفته شود بعد در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله پنجم تهیه پنکیک سبزیجات:

پیاز را پوست گرفته و تمیز شسته و آن را خلالی خرد می کنیم و در داخل ظرف مناسبی می ریزیم و آماده کنار می گذاریم.

مرحله ششم تهیه پنکیک سبزیجات:

قارچ را هم تمیز شسته و آن را خلالی ورقه ای خرد می کنیم و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله هفتم تهیه پنکیک سبزیجات:

 آرد را دو الی سه بار الک می کنیم تا نا خالصی نداشته باشد بعد آماده در داخل ظرف مناسبی می ریزیم و آماده کنار می گذاریم.

مرحله هشتم تهیه پنکیک سبزیجات:

فلفل سبز تند را تمیز شسته و آن را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و در داخل ظرف مناسبی ریخته و آماده کنار می گذاریم.

مرحله نهم تهیه پنکیک سبزیجات:

تره فرنگی را پاک می کنیم بعد آن را خرد کرده و در داخل ظرف پر از آبی به مدت 20 دقیقه می ریزیم تا خیس بخورد بعد تمیز شسته و در داخل آبکشی ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود.

مرحله دهم تهیه پنکیک سبزیجات:

در داخل ظرف نسبتا بزرگ و مناسبی مواد خلالی خرد شده از جمله هویج و کدو خورشتی و پیاز و فلفل سبز تند و سیب زمینی و تره فرنگی را می ریزیم و با قاشق مواد را زیر و رو می کنیم تا با هم مخلوط شوند.

پنکیک سبزیجات

 مرحله یازدهم تهیه پنکیک سبزیجات:

 بعد در ادامه آرد الک شده و آب و هم چنین مقداری نمک پاشیده و مجددا مواد را زیر و رو کرده و هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوازدهم تهیه پنکیک سبزیجات:

حال در ادامه روغن سرخ کردنی را در تابه مناسبی می ریزیم ( اگر می خواهید فقط یک پنکیک بزرگ سبزیجات درست کنید تابه را بزرگ انتخاب کنید ولی اگر چند پنکیک کوچک می خواهید درست کنید از تابه کوچک تری استفاده کنید که زمان بیشتری نیاز است ).

بعد تابه می چرخانیم تا روغن در همه جای تابه را چرب کند سپس روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم وقتی که کاملا روغن و تابه داغ شدند مواد مخلوطی سبزیجات خرد شده را می ریزیم و بعد روی آن ها قارچ خرد شده را اضافه می کنیم.

پنکیک سبزیجات

 مرحله سیزدهم تهیه پنکیک سبزیجات:

 تقریبا بعد از 5 الی 6 دقیقه طرف اول پنکیک سبزیجات سرخ شده می توانید آن را بر عکس کنید تا طرف دیگر هم برشته شود فقط هنگام بر گرداندن پنکیک دو قاشق غذا خوری دیگر روغن سرخ کردنی در کف تابه بریزید.

حدودا 5 دقیقه دیگر طول می کشد تا طرف دوم پنکیک سبزیجات سرخ و برشته شود.

اگر مایل بودید و لازم بود پنکیک سبزیجات را مجددا بر گردانید تا طرف اول کمی بهتر سرخ شود.

پنکیک سبزیجات

 مرحله چهاردهم تهیه پنکیک سبزیجات:

حال نوبت به درست کردن سس مخصوص پنکیک سبزیجات هست برای این کار ابتدا...

سس سویا را در داخل ظرف مناسبی می ریزیم بعد سرکه و کنجد و مقداری نمک را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شده و کاملا ترکیب شوند.

پنکیک سبزیجات

 حال پنکیک سبزیجات با سس مخصوص آماده هست آن را در ظرف گذاشته بعد آن را با نان تازه همراه خانواده محترم در یک وعده غذایی و یا میان وعده میل کنید.

نوش ... جان ...

پنکیک سبزیجات

 

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/09/06 - 10:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 2276
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

الناز شريفی| شنبه 1400/09/27 - 8:33:38 | پاسخ

غذاهای سبزیجاتی حرف ندارن. آفرین به شما

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 1:19:43 | پاسخ

به به چقدر عالی

فرزانه رضازاده| چهارشنبه 1398/09/06 - 16:20:00 | پاسخ

دوستش دارم رنگ قشنگی داره

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک رژیمی هویج
کیک رژیمی هویج