امروز پنج شنبه 1398/07/25
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:48:19
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:48:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:31:18
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:31:08
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:30:59
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:42
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:37
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:33
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:59:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:58:54
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:08:36
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:08:30
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:17
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:13
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:09
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:03
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:00:53
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:56
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:49
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:35
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:31
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:25
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 7:58:10
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 7:58:08

سبد خرید

سبد خرید خالی ست
مجموع قیمت برای شما:
تومان
بررسی نهایی

خورشت فسنجان با مرغ (فسنجون خورش)

قیمت هر پرس: 30,000 تومان
سفارش غذا

مواد لازم

گردو
250 الی 300 گرم
پیاز
دو عدد متوسط
رب انار
یک چهارم پیمانه
شکر
دو قاشق غذاخوری
آبلیمو
دو قاشق غذاخوری
روغن
به اندازه کافی
آب
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
به
به میزان لازم
زعفران دمکرده
به میزان لازم
سینه مرغ
1عدد

دستور پخت

***قیمت اعلامی این غذا با توجه به یک پرس شامل :یک پرس استاندارد برنج و یک کاسه متوسط خورشت میباشد ***
مرغ را با یک پیاز چهار قاچ شده، نمک و مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا نیم پز شود. پیازها را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم. وقتی به ابتدای مرحله سرخ شدن رسید، زعفران آب شده را به آن اضافه می کنیم. گردوی چرخ شده (مولینکس شده یا کوبیده شده یا خرد شده) را به پیاز اضافه می کنیم. حرارت بایستی ملایم باشد گردو را خوب زیر و رو می کنیم زیرا گردو سریع می سوزد و تلخ می شود. بعد آن را کمی تفت می دهیم.سپس به را که به صورت ریز رنده نموده ایم به پیاز و گردو می افزائیم. دوباره مجدداً مقداری زعفران اضافه می کنیم. آب مرغ را که صاف کرده ایم به پیاز، گردو اضافه می کنیم. حرارت بایستی ملایم باشد. اجازه می دهیم تا شروع به جوشیدن نماید. مرغ ها را از پوست و استخوان جدا کرده و با قیچی مخصوص مرغ یا با چاقو یا با دست به اندازه بزرگتر از حبه قندی تکه تکه می نماییم. مرغ را نیز به مواد قابلمه در حال جوش می افزائیم. اگر آب آن کم بود مقداری آب سرد به آن بیفزائید. این خورشت بایستی با حرارت ملایم حدو

اشتراک گذاری

نظر کاربران:

امتیاز کل 5 از 1 رای
طعم غذا .... 5 ستاره
بسته بندی غذا .... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن .... 5 ستاره
هیچ نظر ثبت شده ای وجود ندارد
سبد خرید0