امروز شنبه 1398/01/03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 14:59:24
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 14:59:19
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 14:28:55
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 13:43:50
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 13:07:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1397/12/28 - 13:07:51
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 12:17:27
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 12:17:08
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 12:16:31
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 11:08:09
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 11:08:05
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 11:07:58
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 10:23:21
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 10:23:18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1397/12/28 - 10:23:14
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 8:57:49
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 8:57:46
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | سه شنبه 1397/12/28 - 8:57:42
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 7:50:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 7:50:34
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1397/12/28 - 7:50:31

سبد خرید

سبد خرید خالی ست
مجموع قیمت برای شما:
تومان
بررسی نهایی

قیمه نثار

حداقل سفارش پرس
تاریخ رزرو:
لطفا تاریخ رزرو و زمان تحویل غذا را تعیین نمایید
قیمت هر پرس: 21,900 تومان
سفارش غذا

مواد لازم

برنج
۱ پیمانه
شکر
به میزان لازم
زرشک
به میزان لازم
زعفران دمکرده
به میزان لازم
خلال بادام
به میزان لازم
خلال پسته
به میزان لازم
هل
به میزان لازم
دارچین
به میزان لازم
خلال پوست پرتقال
به میزان لازم
پیاز
1 عدد
نمک و فلفل
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
خلال پرتقال
به میزان لازم
گوشت گوسفند
80 گرم

دستور پخت

در تابه گوشتی که بصورت قیمه ای خرد کردیم را 1 دقیقه با کمی زعفران تفت می دهیم و بعد روی آن آب می ریزیم. سپس حرارت را زیاد می کنیم تا جوش بیاد. وقتی آب جوش اومد، حرارت را کم می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و حدود 2 ساعت صبر می کنیم تا گوشت بپزه. برای پختن گوشت کافیه آب مقداری روی گوشت را بگیره.
بعد از این 2 ساعت، پیاز را خیلی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی شود.
بعد از اینکه پیاز طلایی شد، به همراه نمک به گوشت اضافه می کنیم و می گذاریم حدود یک ساعت بپزه تا گوشت خوب پخته شه. نمک را همان اول به گوشت نمیزنیم چون باعث سفت شدن گوشت میشود.
خلال پسته، خلال بادام و زرشک را شسته و هر کدام را حدود نیم ساعت با آب، خیس میکنیم.
زرشک را نیز شسته و با کمی شکر، تفت میدهیم.
تلخی خلال پوست پرتقال را هم میگیریم.
خلال پسته، خلال بادام را جداگانه در تابه یک دقیقه تفت می دهیم.
خلال پوست پرتقال را جداگانه در تابه یک دقیقه تفت می دهیم.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و یک سوم مخلوط را به گوشت اضافه می کنیم. دو ساعت که مواد با هم پخته شدند ب

اشتراک گذاری

نظر کاربران:

امتیاز کل 5 از 1 رای
طعم غذا .... 5 ستاره
بسته بندی غذا .... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن .... 5 ستاره
هیچ نظر ثبت شده ای وجود ندارد
سبد خرید0