امروز شنبه 1398/01/03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 14:59:24
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 14:59:19
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 14:28:55
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 13:43:50
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 13:07:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1397/12/28 - 13:07:51
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 12:17:27
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 12:17:08
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 12:16:31
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 11:08:09
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 11:08:05
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 11:07:58
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 10:23:21
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 10:23:18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1397/12/28 - 10:23:14
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 8:57:49
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 8:57:46
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | سه شنبه 1397/12/28 - 8:57:42
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1397/12/28 - 7:50:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1397/12/28 - 7:50:34
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1397/12/28 - 7:50:31

سبد خرید

سبد خرید خالی ست
مجموع قیمت برای شما:
تومان
بررسی نهایی

مرصع پلو

حداقل سفارش پرس
تاریخ رزرو:
لطفا تاریخ رزرو و زمان تحویل غذا را تعیین نمایید
قیمت هر پرس: 15,500 تومان
سفارش غذا

مواد لازم

پیاز
یک عدد
کشمش
یک پیمانه
زرشک
به میزان لازم
خلال بادام
به میزان لازم
کشمش پلویی
به میزان لازم
خلال پسته
به میزان لازم
برنج
یک پیمانه
تخم مرغ
100 گرم
کره
50 گرم
نمک،فلفل،زردچوبه
به میزان لازم

دستور پخت

واي از وقتي بخوايم با طعمها جشن بگيريم! واي از تركيب اين خوراك...واي از راحتيش! از عطرش! از خوبيش! واي! واي! واي!😅
غذای اعیانیِ دوره صفویه
می توانیم مرغ را کنار غذا یا لا به لای برنج سرو کنیم.
تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت های شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند. از آنجا که تزئین این غذا به اندازه کیفیت اجزای تشکیل دهنده اش اهمیت دارد و روی برنج با انواع مغزها و میوه های رنگارنگ پوشیده می شود، می توان آن را از نظر زیبایی به فرش ایرانی تشبیه کرد. به دلیل زرشک و خلال پرتقال یا نارنج، از جمله غذاهایی است که مردم استان های فارس و خراسان آن را بیش از سایر استان های ایران می پزند و به آن علاقه دارند.
البته در استان خراسان به این غذا رنگینک پلو می گویند. بنابراین اگر روزی مهمانی از این ۲ استان داشتید، بهتر است یکی از غذاهایی که برای پذیرایی انتخاب می کنید، مرصع پلو باشد. گاهی این غذا با شیرین پلو اشتباه گرفته می شود و نکته های ریزی هنگام طبخ آن از قلم می افتد.

اشتراک گذاری

نظر کاربران:

امتیاز کل 4.85 از 2 رای
طعم غذا .... 5 ستاره
بسته بندی غذا .... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن .... 4.5 ستاره

بهاره اسماعيلي 4.7 ،
شنبه 1397/05/27 - 19:45:16

طعم غذا .... 5 ستاره
بسته بندی غذا .... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن .... 4 ستاره

خلاقيت در بسته بندي

سبد خرید0