مواد لازم

دستور پخت

***قیمت اعلامی این غذا با توجه به یک پرس شامل : یک کاسه متوسط خورشت و یک پرس استاندارد برنج می باشد***
ابتدا گردوها رو خرد کرده و در قابلمه تفت میدهیم (سیاه نشود). سپس آب میریزیم تا بچوشد. زمانی که مقدار آب کم شد رب انار را اضافه می کنیم (مزه ی رب انار به ذائقه و سلیقه ی شما بستگی دارد)(چون ترش دوست دارم از رب انار ترش استفاده میکنم البته برای خودم) و سپس درب قابلمه را گذاشته و میگذاریم با شعله ی متوسط بپزد.
برای گوشت مرغ هم باز هم بستگی سلیقه دارد. که کسانی با سینه ی مرغ یا ران مرغ مصرف میکنند.برنج را آبکش کرده و دم میکنیم .

اشتراک گذاری