مواد لازم

دستور پخت

***قیمت اعلامی این غذا با توجه به یک پرس شامل : یک پرس استاندارد برنج و یک کاسه متوسط خورشت میباشد ***
پیاز داغ کرده و رب را به آن اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. مرغ سرخ شده را به همراه ادویجات به آن افزوده و مقداری آب میریزیم. وقتی جوش آمد شعله گاز را ملایم میکنیم و میگذاریم مرغ کمی بپزد. سپس غوره و بادمجان سرخ شده را اضافه کرده و میگذاریم خورشت روی شعله ملایم جا بیفتد. سیب زمینی سرخ کرده را هم در کنار خورشت سرو می کنیم.برنج را نیز آبکش کرده و دم میکنیم .

اشتراک گذاری