مواد لازم

دستور پخت

***قیمت اعلامی این غذا با توجه به یک پرس شامل : یک ظرف استاندارد برنج و یک کاسه متوسط خورشت میباشد***
دو عدد بادمجان کبابی بادو بوته سیر رنده شده و مقداری کره را بمدت نیم ساعت تفت داده میشود .سپس یک عدد گوجه رنده شده جداگانه در روغن تفت خورده بهمراه مقداری زردچوبه ، نمک و فلفل به مواد موجود اضافه میشود. پس از جاافتادن خورشت ،یک عدد تخم مرغ به خورشت اضافه میگردد.برنج را آبکش کرده و دم مکینیم.

اشتراک گذاری