مواد لازم

دستور پخت

***قیمت اعلامی این غذا با توجه به یک پرس شامل : یک ظرف خورشت خوری یک نفره میباشد***
اول بادمجانها را کبابی کرده و پوست آنهارا جدا میکنیم و ساطوری کرده و بعد گوجه فرنگیها رو رنده کرده و در کمی روغن تفت میدهیم و زردچوبه و نمکو فلفل سیاه زده و سیر را خرد کرده و اضافه میکنیم وبادمجانهارو اضافه کرده و بعد کمی میگذاریم بپزند ,بعد تخم مرغ را در ظرفی ریخته وقتی کمی خودش را گرفت به بقیه مواد اضافه میکنیم

اشتراک گذاری