مواد لازم

دستور پخت

باسلام اولین قدم برای تهیه ماکارونی آماده کردن گوشت چرخ شده است.ان را از یخچال بیرون میگذاریم و میگذاریم یخ ان اب شود.یا این کار را با مایکرو ویو انجام میدهیم. پیاز را خرد میکنیم به شکل نگینی و کمی روغن در ماهیتابه میریزیم و انها را سرخ میکنیم .کمی بعد گوشت ها را اضافه میکنیم و حسابی تفت میدهیم.ادویه ها خیلی نقش مهمی دارد.در این مرحله ادیه و زرد چوبه و نمک و فلفل را اضافه میکنیم خیلی تفت نمیدهیم چون رنگ غذا تیره میشود.رب را الان باید اضافه کنیم .و خیلی کم تفت میدهیم حال میتوانیم فلفل دلمه یا قارچ را هم اضافه کنیم .مواد ماکارونی اماده شده است.حالباید ماکارونی ها را در قابلمه در اب جوش بریزیم و کمی نمک و روغن هم اصافه کنیم .من در این مرحله سیب زمینی را اضافه میکنم . بعد از پخت اب ماکارونی ها را میریزیم و ابکش میکنیم حال ماکارونی را با مواد مخلوط میکنیم و میگذاریم دم بکشد. و حال نوش جان میکنیم. با سپاس از همراهی شما دوستان عزیز

اشتراک گذاری