كشك بادمجان (كشك بادمجان)
قیمت هر پرس:
50
تومان
سفارش غذا
مواد لازم
بادمجان
نيم كيلو
روغن سرخ کردنی
ب مقدار لازم
نعنا
نصف قاشق
پیاز
يك عدد
سیر
دو حبه
کشک
١ ال٢ قاشق
نمک فلفل زردچوبه
ب مقدار لازم
گردو
دو قاشق غذا خوري
دستور پخت
بادمجان ها را بعد از پوست گرفتن نمك ميزنيم به مدت نيم ساعت ميگذاريم بماند بعد سرخ ميكنيم پياز را تفت ميدهيم در نهايت سير به پياز اضافه ميكنيم بعد بادمجان سرخ شده را به همراه نعنا داغ به پياز اضافه ميكنيم و فلفل و زرد چوبه ميزنيم يک فنجان آب اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم بپزد بعد از يك ساعت كشك را اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم با كشك هم مقداري بپزد در اين مدت حتما بادمجان ها را هم ميزنيم
اشتراک گذاری
نظر کاربران:
طعم غذا
.... 5 ستاره
بسته بندی غذا
.... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن
.... 5 ستاره
هیچ نظر ثبت شده ای وجود ندارد