امروز پنج شنبه 1399/04/19
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 15:06:25
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 15:06:19
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 13:47:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 13:47:31
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 13:47:20
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:42
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:37
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:32
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:28
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:23
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:05:12
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:05:08
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:05:04
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:04:58
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:04:11
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:04:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:04:04
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:03:59
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:15
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:11
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:07
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:03
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:00:56
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:52
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:50
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:47
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:44

سبد خرید

سبد خرید خالی ست
مجموع قیمت برای شما:
تومان
بررسی نهایی

دلمه کلم

قیمت هر پرس: 25,000 تومان
سفارش غذا

مواد لازم

کلم برگ
یک عدد
گوشت چرخ کرده
200 گرم
پیاز
یک عدد
لپه
نیم پیمانه
برنج
نیم پیمانه
رب انار
2قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل
یک قاشق چایخوری
سبزی دلمه
نیم کیلو
روغن
مقداری
شکر
2 قاشق غذاخوری
سرکه
2 قاشق غذاخوری
آب
مقداری
رب گوجه
یک قاشق غذاخوری

دستور پخت

کلم را شسته وسط سفت آن را درآورده و دور می اندازیم در قابلمه ای تا نصفه آب می ریزبم و نمک و زردچوبه زده وقتی آب جوشید کلم را در آن قرار می دهیم وپس از نرم شدن برگ ها را جدا کرده و کنارمی گذاریم ، لپه ها و برنج را نیم پز می کنیم در تابه نسبتا بزرگی پیاز را با گوشت چرخ کرده تفت می دهیم و فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوحه را اضافه کرده وتفت می دهیم و سبزی دلمه را اضافه و مخلوط می کنیم و بعد از مقداری تفت لپه و برنج را اضافه کرده و سپس رب انار را با نصف پیمانه آب مخلوط کرده و به مواد می افزاییم، در یک تابه کوچک رب را تفت می دهیم و یک لیوان آب و شکرو سرکه اضافه کرده بعد از جوش امدن سس را برداشته، ته قابلمه مناسبی روغن می ریزیم و ته فابلمه را کاملا از برگ های کوچک و بدون استفاده می پوشانیم واز مواد برداشته ووسط برگ ها قرار داده برگ را پیچانده و در ته قابلمه می چینیم ،یک بشقاب را برعکس رو دلمه ها قرار داده و یک لیوان اب ریخته در حرارت پاییین یک ساعت و نیم پخته شوند و بعد بشقاب را برداشته و از سس اماده شده می ریزیم بعد از چهل دقیقه تا یک ساعت آماده است

اشتراک گذاری

نظر کاربران:

امتیاز کل 5 از 1 رای
طعم غذا .... 5 ستاره
بسته بندی غذا .... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن .... 5 ستاره
هیچ نظر ثبت شده ای وجود ندارد
سبد خرید0