امروز پنج شنبه 1399/04/19
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 15:06:25
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 15:06:19
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 13:47:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 13:47:31
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 13:47:20
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:42
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:37
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:32
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:28
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 12:41:23
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:05:12
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:05:08
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:05:04
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 11:04:58
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:04:11
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:04:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:04:04
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 10:03:59
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:15
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:11
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:07
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:01:03
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 9:00:56
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:52
  • 09199170040: | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:50
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:47
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/04/18 - 8:02:44

سبد خرید

سبد خرید خالی ست
مجموع قیمت برای شما:
تومان
بررسی نهایی

زرشک پلو با مرغ

قیمت هر پرس: 25,000 تومان
سفارش غذا

مواد لازم

ران کامل مرغ و یا سینه
4 یا 5 عدد
کره
مقداری
پیاز
یک عدد
پودر زعفران
به مقدار لازم
برنج
2 الی 3 پیمانه
زرشک
نصف پیمانه
شکر
2 الی 3 قاشق چایخوری
گوجه
2 عدد رنده شده
رب گوجه
2 قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
به مقدار لازم
خلال پسته
2 قاشق غداخوری
پودر گشنیز
نصف قاشق چایخوری
آب لیموی تازه
یک قاشق غذاخوری

دستور پخت

برنج را در آب ولرم شسته و مقداری نمک زده و به مدت دوساعتدخیس می کنیم ، پودر زعفران را با یک چهارم پیمانه آب جوش مخلوط کرده ، در ظرف را می گذاریم ، تکه های مرغ را داخل یک قابلمه آب همراه کمی نمک و زردچوبه گذاشته تا در حرارت بالا بجوشد پس از دو دقیقه جوشیدن مرغ ها را خارج می کنیم . در تابه ای مرغ های نیم پز شده را با مفداری کره یا روغن تفت می دهیم و سپس مرغ ها را جدا می کنیم ، در همان تابه پیازها را سرخ کرده تا نرم شوند زردچوبه فلفل سیاه پودر گشنیز رب گوجه اضافه و مواد را با هم تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی های رنده شده را اضافه و تفت می دهیم حدود سه لیوان آب و کمی نمک اضافه کرده و تکه های مرغ را در سس تابه قرلر می دهیم اب لیموی تازه و نصف مقدارزعفران دم کشیده را اضافه و اجازه می دهیم مرغ ها پخته شوند ، مقداری اب داخل زرشک ها ریخته و به مدت ده دقیقه خیس بخورند . کره را به تابه کوچکی اضافه کرده تا آب شود ، آب زرشک ها را گرفته و به کره اضافه کرده و سه قاشق شکر اضافه می کنیم وچند ثانیه تفت می دهیم مابقی زعفران و خلال پسته رابه تابه اضافه و تابه را برمی داریم ،اب در قابلمه می جوشانیم برنج را ا

اشتراک گذاری

نظر کاربران:

امتیاز کل 5 از 1 رای
طعم غذا .... 5 ستاره
بسته بندی غذا .... 5 ستاره
نسبت ارزش غذا به قیمت آن .... 5 ستاره
هیچ نظر ثبت شده ای وجود ندارد
سبد خرید0