مواد لازم

دستور پخت

پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم, بعد گوشت را به صورت تکه ای خرد کرده و در پیاز تفت می دهیم, بعد لیمو امانی های پاک شده را به آن اضافه کرده و کمی که تفت خورد, رب گوجه را به آن اضافه میکنیم, کمی زرد چوبه و فلفل سیاه به آن اضافه میکینیم و سه تا چهار لیوان به آن اضافه میکنیم و حرارت می دهیم بعد از نیم ساعت لپه هایی که قبلا خیس کرده ایم را به آن اضافه میکنیم و حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم خورشت جا بیفتد و در آخر سیب زمینی سرخ شده را به همراه نمک به غذا اضافه میکنیم. خورشت ما آماده است و همرمان با آن برنج را نیز آماده میکنیم.

اشتراک گذاری