مواد لازم

دستور پخت

ابتدا پیاز را خلالی خورد میکنیم با مقدار کمی روغن تفت میدهیم سپس مرغ را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا رنگش طلایی شود نمک زرد چوبه فلفل وبودر زنجبیل را اضافه میکنیم زعفران اب زده را روی مواد میریزیم هویج را هم اضافه میکنیم با حرارت کم اجازه میدهیم ک پخته شود وقتی ک پخته شد رب انار را با شکر مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم .روی این مرغ نباید اب ریخته شود و با همان اب پیاز باید پخته شود

اشتراک گذاری