ترکیبات

طرز تهیه

زعفران را دم کرده و میگزاریم خوب رنگ بگیره,گلاب و آب و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم و کنار میگزاریم .حالا روغن رو خوب میگزاریم گرم بشه بعد آرد الک شده را به روغن اضافه کرده و روی حرارت خیلی کم حدود یک ساعت هم میزنیم تا کمی رنگ آرد برگردد,بعد گلاب آماده شده را همراه با زعفران و پودر هل و کره اضافه کرده و تند تند هم میرنیم تا حلوا جمع شود ,بعد که خوب جمع شد و به ظرف نچسبید از روی حرارت برداشته و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و تزیین میکنیم

اشتراک گذاری