ترکیبات

طرز تهیه

گل کلم،هویج،ساقه کرفس،بادمجان پیازریز،سیب زمینی ترشی همه موادراریزخردکرده ,شسته وکامل خشک میکنیم. سبزی ترشی رابعدازشستن خردکرده ,موسیررادوتاسه ساعت باآب ولرم خیس کرده ,درصافی میریزیم همه موادراباهم مخلوط کرده ,سیروفلفل تند ریزشده وادویه ترشی :سیاه دانه گلپر ونمک وزردچوبه راهم به مواداضافه کرده, کامل مخلوط میکنیم وداخل ظرف موردنظر ریخته روی آن راباسرکه پرمیکنیم ودرظرف رامحکم بسته تقریبا دوهفته ای برای مصرف آماده است

اشتراک گذاری