ترکیبات

طرز تهیه

ابتدا آرد را بو می دهیم تا خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. از روی حرارت بر میداریم و به ترتیب شکر، گلاب، آب را افزوده و خوب به هم میزنیم. در آخر روغن و زعفران را اضافه کرده و مجددا روی حرارت قرار می دهیم و سریع به هم میزنیم. وقتی حلوا از ظرف جدا شد مقداری کره افزوده و حرارت را خاموش می کنیم.

اشتراک گذاری