خورش بامیه
مواد اولیه: بامیه – روغن – گوشت قرمز – گوجه فرنگی – نمک – فلفل
فواید این غذا برای شخص مصرف کننده:
حاوی ویتامین های B3، B12، C و مواد معدنی همچون فسفر، منیزیم، گوگرد، سدیم، پتاسیم، مس، سلنیوم و همچنین پروتئین، رادیواکتیو و آنتی بیوتیک – صفراآور – مقوی – مدر – تقویت نطفه – مقابله با افزایش غلظت خون – شیرافزا – رشد قد – ازدیاد گلبول های سفید – افزایش احتمال دخترزایی – کاهش دهنده سودا – زیاد کننده اسپرم (منی) – سهولت زایمان – افزایش تعداد گرانولیست در خون - ترمیم شکستگی استخوان.
این غذا برای افرادی که مشکلات و بیماری های زیر را دارند مناسب است:
سختی سرخرگ ها– کلسترول – اختلالات روده – آب مروارید – سنگ کلیه – سیاتیک– التهاب مفصل–نرمی استخوان – سرطان های پروستات و ریه – چسبندگی پلاکت های خون - سنگ کیسه صفرا – استئاتوره - ضعف اعصاب - ورم میزراه - سرگیجه منیر - پزوریازیس یا صدفک – زونا - کم خونی هیپوکرومی – آدیسون – توکسیکوز – ترس - اختلالات حواس – لرزش - پوسته شدن سطح پوست.
اثرات منفی این غذا روی شخص مصرف کننده:
عدم جذب ویتامین A–بدبویی عرق – کم کننده شیر – اسیدی کننده خون–عفونت ادراری زنان حامله –می تواند موجب زرد شدن کف دست و آسیب به کبد شود.
این غذا برای افرادی که مشکلات و بیماری های زیر را دارند مناسب نیست:
ضعف بینایی – تهوع– حساسیت های پوستی و غذایی – معده و روده حساس – اسهال – بواسیر –فشار خون – پیتریازیس – کمردرد– کلسترول –سختی سرخرگ ها–هپاتیت روده – قلب – ترمیم زخم ها – کولی باسیلوز – قند در ادرار (رب گوجه فرنگی).
