ابتدا تخم مرغ ها را يک به يک، همراه شكر با همزن می زنيم تا کرم رنگ شوند، سپس روغن و ماست را به اين مخلوط اضافه كرده و مخلوط می كنيم. در ظرفی ديگر وانيل، بكينگ پودر و آرد را سه بار الک كرده به مايه ی اوليه ی كيك اضافه میكنيم و با قاشق مخلوط می كنيم، قالب مورد نظر را با روغن يا كره چرب نموده مايه ی كيک را داخل قالب میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده، با درجه حرارت ١٧٠ درجه سانتيگراد به مدت ٣٥ دقیقه قرار می دهيم. کیک ماست خوشمزه و خانگی شما آماده است. نوش جان.
