دونات یک شیرینی پرطرفداره که خیلی هم ساده و راحت میشه اون رو توی خونه آماده کنیم. پس بریم که داشته باشیم یه دونات خوشمزهههه...
مرحله ی اول تهیه دونات:
خمیر مایه را با کمی آب ولرم مخلوط کرده و هم میزنیم تا خمیرمایه داخل آب کاملا حل شود.
مرحله ی دوم تهیه دونات:
شیر را داخل ظرفی ریخته روی شعله گذاشته و آن را کمی گرم میکنیم.
مرحله ی سوم تهیه دونات:
شکر را داخل شیر ریخته و خوب به هم میزنیم تا شکر کاملا در شیر حل شود.
مرحله ی چهارم تهیه دونات:
نصف آرد را به آرامی به شیر اضافه کرده و هم میزنیم.
مرحله ی پنجم تهیه دونات:
در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و کره را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به خوبی به هم میزنیم تا تخم مرغ کاملا پف کند.
مرحله ی ششم تهیه دونات:
تخم مرغ را به مواد داخل ظرف اضافه کرده و بقیه ی آرد را نیز اضافه میکنیم و همچنین مایه خمیری که از قبل آماده کرده بودیم را به خمیر اضافه میکنیم.
مرحله ی هفتم تهیه دونات:
خمیر را به خوبی ورز داده و روی آن را با پارچه ای میکشیم و به مدت دوساعت اجازه میدهیم خمیر بماند تا ور بیاید.
مرحله ی هشتم تهیه دونات:
کف سینی کمی آرد میریزیم و خمیر را به ضخامت دلخواه پهن میکنیم و قالب میزنیم.
مرحله ی آخر تهیه دونات:
داخل تابه به اندازه ای که روغن تا نصفه های دونات را دربرگیرد روغن میریزیم و وقتی روغن داغ شد دونات ها را داخل روغن میچینیم و سرخ میکنیم.
شما میتونین دونات را ساده و یا با شکر،شکلات آب شده،قرص های شکلاتی و.... تزئین و نوش جان کنید.
