سلام مامى فوداااى عزيز
Recipe 👩🏻🍳
روغن را در ظرف ريخته و گشنيز و شنبليله را با هم مخلوط ميكنم و خوب تفت ميدم بعد پياز داغ را به سبزى اضافه كرده اين سبزيجات بايد در حرارت ملايم حدود ٤تا٥دقيقه باهم سرخ شوند
بعد سير سرخ شده را اضافه و كمى نمك فلفل زردچوبه هم اضافه كرده و خوب مخلوط ميكنم و تمرهندى (كه در اب جوش گذاشتم و از صافى رد كردم ) رو اضافه كرده...از قره قوروت هم ميشه استفاده كنيد...
ماهى رو در ظرف جداگانه كمى سرخ ميكنم و به سبزيجات اضافه ميكنم و كمى هم آب اضافه ميكنم و با حرارت ملايم به مدت نيم ساعت ميزارم بپزه
نوش جونتووون🍽😋🌺