page loading
امروز پنج شنبه 1399/11/09
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:40
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:35
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:30
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:25
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:21
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:16
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:11
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:06
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 13:20:01
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 11:48:46
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/11/08 - 10:35:17
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1399/11/08 - 10:34:56
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 10:34:37
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 9:28:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 9:12:17
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 9:11:53
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 8:02:47
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 8:02:34
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 8:02:22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1399/11/08 - 8:02:11
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/11/08 - 8:01:54
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1399/11/08 - 8:01:46
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
تزئین ساندویچ و فست فود
تزئین ساندویچ و فست فود

قو خربزه ای

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: تزئین میوه
تعداد بازدید بازدید: 1481
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1396/08/24
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 6 نظر

ابزار و لوازم مورد نیاز:
خربزه، چاقوی پوست کنی یک عدد، قاشق سوپ خوری یک عدد، الگوی ظرف میوه قو 


نکات و زمان بندی:
 شما میتوانید از الگو‌ها به عنوان راهنما استفاده کنید اما برای تزیین طرح‌ها آزاد هستید. با توجه به سلیقه شما تعداد برش‌های ایجاد شده که نمای بال‌ها را نشان می‌دهد می‌تواند به میل شما کم یا زیاد شود. این ظرف را می‌توانید سه روز قبل از مهمانی خود آماده کنید. برای درست کردن این ظرف میوه به بیست دقیقه زمان نیاز دارید.


موارد استفاده:
 میتوانید ظرف را با میوه هایی مثل شاتوت، توت فرنگی‌های کوچک یا توت قرمز پر کنید. این ظرف بسیار زیبا و خاص است. همچنین از این ظرف می‌توانید برای سرو کردن ماست عسلی در کنار سیخ‌های میوه، انگور یا توت فرنگی استفاده کنید.


1- برای درست کردن این ظرف ابتدا یک برش کوچک روی انتهای پهن‌تر خربزه بدهید. سپس خربزه را روی سطح بریده شده قرار دهید.
2- الگو را مانند تصویر روی خربزه نگه داشته یا روی آن بچسبانید. حالا طرح الگو را روی خربزه به وسیله چاقوی پوست کنی خراش بدهید به طوری که پوست خربزه کاملاً خراشیده شود. الگو فقط شامل بخش‌هایی مثل گردن، سر و سمت راست قو می‌باشد. بعد از خراشیدن این بخشها طرح الگو را برعکس کنید و با قرار دادن گردن روی آن قسمت چپ را هم برش بزنید. بخش کناری الگوی سمت چپ خربزه را بدون در نظر گرفتن سر و بخش بالایی گردن برش بدهید (مگر اینکه بخواهید یک قوی دو سر داشته باشید.)
3- حالا الگو را از روی خربزه بردارید. برای مشخص شدن خطوط خراشیده شده یک خلال چوبی را به انتهای خطوط خراشیده شده در دو طرف خربزه فرو کنید. اکنون سه یا تعداد بیشتری قله را در پشت خربزه به وسیله چاقوی پوست کنی ترسیم کنید. برای متعادل کردن طرح پشت قله‌ها بهتر است از وسط آن شروع کنید و به سمت عقب حرکت کنید تا به خلال‌های چوبی که در دو طرف خطوط خراشیده شده قرار داده شده است برسید.
4- حالا نوبت آن رسیده که خلال‌های چوبی را بردارید و طرح خراشیده شده را عمیق‌تر و به سمت مرکز خربزه برش دهید. قطعات اضافی موجود را به شکل برش‌های کوچک ببرید. با احتیاط تخم‌هایی که داخل خربزه وجود دارد را با یک قاشق بیرون بیاورید.
5- سر و گردن را با دقت تمیز کنید و به سمت زیر آن یک انحنای گرد بدهید. در ضمن بخش داخلی خربزه را از حدود یک سانتیمتری پوست ببرید به طوری که دیواره‌های داخلی صاف و به وضوح مشخص و تمیز شده باشد. حالا گوشت اضافی زیر برش را با یک قاشق بیرون بیاورید.
ظروف میوه قو خربزه¬ای

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

محبوبه عباسی| شنبه 1398/06/30 - 21:09:09 | پاسخ

جالبه

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 18:19:41 | پاسخ

زیباست

فریده رحمت جو| چهارشنبه 1397/12/15 - 8:47:39 | پاسخ

خوب است

مائده عابدی| جمعه 1396/11/27 - 13:24:28 | پاسخ

خوب آموزش دادید.

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 13:50:31 | پاسخ

عالی

ناهید غلامحسین زاده| جمعه 1396/10/01 - 14:48:14 | پاسخ

سپاس ازآموزش خوبتون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
گل کلم گوسفندی
گل کلم گوسفندی