page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پنکیک با سر شیر و موز
پنکیک با سر شیر و موز

طرز تهیه لازانیا بدون فر

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 9446
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/09/14 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

500 گرم
۳۰۰ گرم
سس ماکارونی ۷۰۰ گرم
۱۴۰ گرم
۲۳۰ گرم
۱ و ۱/۲ پیمانه
به میزان لازم
۱ عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود wink امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. 

دستور آشپزی امروز آموزش تهیه ی لازانیا بدون فر می لاشد. لازانیا از جمله غذاهای بسیار خوشمزه ی است که بیش تر افراد به ویژه بچه ها این غذا را دوست دارند اما گاهی زمان بر بودن تهیه ی این غذا و یا دسترسی نداشتن به فر با توجه به همه ی علاقه ی که به این غذا داریم ما را از پخت لازانیا منصرف می کند، اما شما در این روش می توانید بدون استفاده از فر و در مدت زمان کوتاهی لازانیای خوشمزه ی را تهیه کرده و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. 

برای پخت مایه این لازانیا من از سویا استفاده کرده ام اما شما اگر دوست داشته باشید می توانید بر اساس ذائقه ی خود از گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای، قارچ و یا هر چیز دیگری که دوست داشتید استفاده کنید همچنین می توانید بجای سس ماکارونی از سس گوجه فرنگی نیز استفاده کنید اما پیشنهاد من به شما دوستان این است که اگر برای اولین بار است لازانیا را می خواهید تهیه کنید سعی کنید مایه ی لازانیای خود را زیاد پر محتوی نکنید تا لازانیای شما به صورت خمیری نشود اما بعد از این که یکی و دو بار که لازانیا را تهیه کرده و به فوت و فن پخت لازانیا وارد شدید می توانید مایه ی لازانیای خود را با هر چه که دوست داشتید تهیه کنید.

امیدوارم دستور آشپزی امروز نیز مانند سایر دستور آشپزی های قبلی مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شده باشد و شما نیز در منزل بتوانید براحتی آن را تهیه کنید و با دادن نظراتو پیشنهادهای سازنده ی خود بنده را در ارائه هر چه بهتر دستورات آشپزی یاری بفرمائید. 

مرحله اول تهیه لازانیا بدون فر:

ابتدا سویا ها را درون ظرفی ریخته و مقداری آب گرم بر روی سویاها بریزید تا سویاها درون آب گرم خیس خورده و نرم شود، پیاز را پوست گرفته و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید، تابه ی نسوز با تفلون مناسبی را انتخاب کنید مقدار کمی روغن درون تابه ریخته و تابه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید بعد از این که روغن درون تابه گرم شد پیاز را درون تابه ریخته و با روغن تفت دهید، به محض این که  پیاز درون تابه نرم شد سویاها را درون آبکشی ریخته و با دست کمی نیز فشار دهید تا آب اضافی آن ها خارج شود سپس سویاها را به پیازهای خود اضافه کرده و همراه آن خوب سرخ کنید بعد از این که مواد درون تابه کاملا سرخ شدند سس ماکارونی را نیز اضافه کنید البته مقداری از سس ماکارونی را برای روی لازانیا نگه دارید، و در انتها با توجه به ذائقه ی خود مقداری نمک و فلفل به مایه ی خود اضافه کنید و حدود یک و یک چهارم پیمانه آب به مایه ی لازانیای خود اضافه کرده و همه ی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. 

لازانیا بدون فر

مرحله دوم تهیه لازانیا بدون فر:

هر کدام از لازانیاها را به چهار قسمت تقسیم کرده و بر روی مایه لازانیا داخل تابه قرار دهید یک چهارم اب باقی مانده را با باقی سس مخلوط کرده و بر روی لازانیاها بریزید در ابتدا با شعله ی متوسط اجازه دهید آب درون تابه بجوش بیاید سپس شعله ی زیر تابه را کم کرده و درب تابه را بگذارید و حدود بیست دقیقه ی صبر کنید تا لازانیای شما پخته شود، بعد از این مدت درب تابه را برداشته و لازانیا را با مایه آن به آرامی کمی زیر و رو کنید تا مطمئن شوید تکه های لازانیا به هم نچسبیده باشند و همچنین سس ماکارونی غلیظ شده و آب ان بخار شده باشد اما زیاد خشک نشود.

لازانیا بدون فر

لازانیا بدون فر

مرحله سوم تهیه لازانیا بدون فر:

پنیر موزالا و پنیر پارمزان را رنده کنید مقدار از پنیر ها را بین لایه های لازانیا و بقیه پنیر را بر روی لازانیا بریزید، درب تابه را دوبار گذاشته و پنج دقیقه ی دیگر نیز صبر کنید تا پنیرها کاملا ذوب شده و جذب لازانیا شما شود، سپس شعله ی زیر تابه را خاموش کنید.

در این مرحله لازانیای بدون فر شما کاملا آماده است می توانید آن را درون ظرف مناسبی ریخته و میل کنید،نوش جان     

لازانیا بدون فر

لازانیا بدون فر

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/09/14 - 13:00:00
تعداد بازدید بازدید: 9446
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

خدیجه میرزایی| یکشنبه 1400/08/30 - 21:30:41 | پاسخ

سمیره لطفیپنج شنبه 1400/09/11 - 14:17:03

🙏

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
مربا گلابی
مربا گلابی