باسلام.
براتون سالی شاد و سرشار از آرامش رو آرزومیکنم.
شیرینی زیبای عید
1- شکر و کره را با همزن بزنید تا پوک شود بعد آرد نخود چی و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
2- حالا آرد گندم را تا حدی بزنید که به دست نچسبد. خمیر بسیار ترد و لطیفی بدست می آید.
3- آن را به مدت ۸ ساعت در نایلون در محیط آشپزخونه بگذارید تا استراحت کند.
4- با دست تکه تکه خمیر را بردارید و شکل بدهید و در سینی فر بچینید. شیرینی را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه در فر بپزید.
بگذارید شیرینی کاملاً خنک شود و بعد آن را از سینی جدا کنید. شیرینی را با شکلات آب شده و پودر پسته تزیین کنید.
