ابتدا میگوها را تمیز میکنیم و آب میزنیم.سپس پیاز ها را رنده کرده وآب پیازها را میگیریم.آب پیاز را با آبلیمو و فلفل سیاه و نمک مخلوط میکنیم و میگوها را در ظرف ریخته و درب آن را میبندیم و به مدت 1ساعت در یخچال میگذاریم.بعداز یک ساعت آرد و تخم مرغ فلفل و نمک زعفران وماست وبکینگ پودر را میریزیم و میگوها را بیرون آورده و داخل موادجدید میگذاریم و به مدت نیم ساعت در یخچال میگذاریم.بعداز نیم ساعت یکی یکی میگوها را در پودر سوخاری غلطانده و در روغن زیاد خیلی داغ سرخ میکنیم.در یک صافی دستمال کاغذی گذاشته و بعداز پخت میگوها برای اینکه روغن میگو گرفته شود میگذاریم و درآخر میل میکنیم.نوش جااااان
