یک ظرف مناسب انتخاب کنید. زرده های تخم مرغ از سفید آن جدا کنید و داخل ظرف بریزید. پودر قند را روی زرده ها بریزید و آن ها را با هم مخلوط کنید. روغن را در مرحله بعد این مخلوط اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید. آرد را بعد از روغن اضافه کرده و باز هم به ورز دادن ادامه می دهیم. بکینگ پودر و شیر را با هم مخلوط کنید و به مخلوط خمیر اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید.
روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید 10 دقیقه تا 15 دقیقه استراحت کند. این شیرینی قالب مخصوص دارد این قالب را باید در چرخ گوشت دستی بگذارید و شیرینی را با آن درست کنید. سینی فر را بیاورید و کف آن را چرب کنید یا کاغذ روغنی بگذارید. شیرینی را داخل سینی فر بگذارید سینی را داخل فر با حرارت ملایم بپزید. این شیرینی های خوشمزه را پس از سرد شدن از سینی جدا کرده و داخل ظرف مناسبی بگذارید. پودر نارگیل و پسته و زعفران برای تزئین این شیرینی خوشمزه بسیار مناسب هستند.
