با درست کردن این چیپس های ترد، کودکان را تشویق کنید که از این چیپس ها مصرف کنند چون این چیپس ها سالم تر از چیپس های حاضری هستند. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا همه سبزیجات را پوست کنده و به صورت ورقه های نازک در بیاورید. روغن سرخ کردنی را در یک ظرف عمیق ریخته و تا دمای 190 درجه داغ کنید. به صورت جداگانه هر یک از سبزی ها را هر بار به مقدار کم درون تابه بریزید. به مدت 4-5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
سپس مواد را از روغن بیرون آورده و روی کاغذ خشک کن ریخته تا روغن اضافی آن ها خارج شود. نمک دریایی بزنید و صبر کنید تا خنک شود. اطلاعات تغذیه ای این غذا شامل منبع غنی بتا کاروتن، الیاف، اسید فولیک و ویتامین E است. این چیپس را با برش های بارهنگ نیز میتوان درست کرد.
