سلاام دوستاى خوبم 😍
ميريم سراغ اماده كردن سمبوسه خوشمزمون😋
ابتدا سيب زمينى هاى آبپز شدمون رو پوست ميگيريم و با چنگال خوب لهش ميكنيم،
حالا روغن ميريزيم داخل تابه كمى زردچوبه بعد پياز متوسط که نگینی خورد شده خرد شدمون رو اضافه ميكنيم خيلى سرخش نميكنيم نرم كه شد جعفرى خرد شده و فلفل دلمه اى رو اضافه ميكنيم كمى تفت ميديم بعد رب گوجه فرنگى را هم اضافه ميكنيم يك قاشق آب ميريزيم تا رنگ رب خوب باز شه حالا وقت اضافه كردن فلفل و نمكه ،نمك كم اما فلفل زيااااد يعنى طبق ذائقه تون اضافه كنيد ،سيب زمينى رو اضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم شعله رو خاموش ميكنيم ...
داخل يك ظرف گود روغن ميريزيم تا داغ شه بعد مايع سيب زمينى رو داخل نان لواش نرم ريخته و مثلثى ميپيچيم
از سمتى كه نان پيچيده شده داخل روغن انداخته با چنگال نگهش ميداريم تا بهم بچسبه طرف ديگشم سرخ ميكنيم
حالا سمبوسه خوشمزه ما آماده اس با سس فراووووون نوش جان كنيد😋😍👌
