سلام مجدد به تمام مامی فودی های عزیز!!!!
این دستور آشپزی مخصوص دو دسته از مخاطبان مامی فود هستش: دسته اول کسانی که عاشق شیرینی پزی و تهیه انواع دسرها و ژله های خوش رنگ و خوش طعم هستند، و دسته دوم برای کسانی که عاشق خوردن این کیک، شیرینی و دسرهای فوق العاده هستند.... خب با این اوصاف فکر کنم همه شما عزیزان آموزش آشپزی امروز رو دوست داشته باشید. از این گذشته تهیه این سس نه وقت چندانی از شما میگیره نه زحمت زیادی داره خیلی سریع و ساده آماده میشه.
برای آماده کردن این سس کاربردی و خوشرنگ، باید شکر را با آب و آبلیمو مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید و با قاشق آن را هم بزنید تا شکر در آن به خوبی حل شود. در ادامه، هنگامی که محلول به آستانه جوشیدن رسید کره را به آن بیافزاید و منتظر بمانید تا کره در محلول، آب شود. سپس توت فرنگی را که از قبل شسته و کلاهک سبز رنگ آن را جدا کرده اید را به 4 تکه تقسیم کنید و به محلول در حال جوش خود اضافه نمایید و با قاشق آنها را با هم مخلوط کنید. اگر مایل بودید میتوانید این کار را با میکسر هم انجام دهید. بعد از سرد شدن، سس شما قابل استفاده است و می توانید از این سس خوش طعم به عنوان دسر یا بر روی بستنی خامه ای و یا برای تزیین کیک بهره ببرید.
