برای آماده کردن این نوشیدنی ساده و البته بسیار خوشمزه، کافی است ابتدا آب تمشک ها را بگیرید. برای این کار تمشک ها را بعد از شستشو در مخلوط کن ریخته و مایع به دست آمده را از صافی عبور دهید. سپس یک آناناس کوچک در حدود 375 گرم را برای پوست گرفتن انتخاب کنید.
گرفتن پوست آناناس
یک چاقوی آشپزخانه تیز و قوی بردارید. ابتدا برگ ها را از سر آناناس جدا کنید. سپس آناناس را به شکل عمودی از بالا به پایین به دو نیم کاملا مساوی تقسیم کنید. هر تیکه را بازهم به شکل عمودی به دو تکه و هر یک را در نهایت به سه تکه تقسیم کنید. حالا برش های آناناس به عرض 2 الی 3 سانتی متر را در اختیار دارید که به راحتی میتوانید پوست را از آنها جداکنید.
آناناس آماده شده را به وسیله دستگاه آب میوه گیری به خوبی آبگیریی کنید. در ادامه آب تمشک و آناناس را همراه با چند تکه یخ در مخلوط کن قرار داده و به خوبی مخلوط کنید. معجون خوشرنگ و گوارا را در لیوان مناسب ریخته و باتکه های کوچک آناناس و دانه های تمشک تزئین نمائید و در کنار خانواده یا دوستان از نوشیدن آن لذت ببرید.
(حجم نهایی حاصل از این معجون 200 سی سی می باشد)
