page loading
امروز دوشنبه 1398/09/18
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:30:03
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:29:57
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:29:51
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:50
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:44
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:38
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:32
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:37
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:32
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:27
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:17
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:30
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:24
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:43
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:01:02
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:56
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:50
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:45
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:07
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:04
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:02
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
جوجه کباب
جوجه کباب

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 104
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/05/06 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 5 نظر

مواد لازم:

2عدد
دو عدد
1 عدد
1 حبه
دو پیمانه
یک عدد بزرگ
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول آماده سازی هویج پلو با مرغ:

برنج رو خوب بشورید به مدت حد اقل دو ساعت با نمک دریایی بذارید خیس بخوره.سینه مرغ ها رو میشوریم میذاریم آبشون کامل بره.بعد سینه های مرغ رو خورد میکنیم.اندازه مرغ ها بستگی به خودتون داره من حالت نوار های نازک برش زدم.هویج هامون رو می شوریم و پوست میکنیم و با رنده ریز رنده میکنیم.سیر مون رو هم با رنده ریز رنده میکنیم. همین طور فلفل دلمه ای مون رو رنده می کنیم.

هویج پلو با مرغ

مرحله دوم پخت هویج پلو با مرغ:

اول روغن رو توی ماهی تابه میریزیم و روی حرارت میذاریم تا داغ بشه بعد پیاز های رنده شده مون رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.وقتی پیاز ها کمی طلایی شدن حالا مرغمون رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم بعد نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم و میذاریم خوب مرغ ها سرخ بشن.خوب که مرغ ها سرخ شدن هویج رنده شده و فلفل دلمه ای و سیر رنده شده رو به مرغ ها اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.نصف لیوان آب بهشون اضافه میکنیم و میذاریم خوب آب مرغ ها کشیده بشه. حالا برای آبکش کردن برنج میذاریم آب به جوش بیاد وقتی جوش اومد کمی زردچوبه تو آب برنج میریزیم تا برنجامون رنگی باشه.آب روی برنجا گه شوره رو میریزیم و برنج ها رو میریزیم توی آب در حال جوش.بعد که برنج کمی نرم شد و بین دوتا انگشت فشار دادیم و له شد ولی کمی خام بود یعنی آماده آبکشی هستش.آبکش میکنیم.ته قابلمه کمی روغن میریزیم و میذاریم داغ بشه.کمی دارچین و زرد چوبه میریزیم و نون ها رو ته قابلمه میذاریم و به صورت لایه لایه از برنج و مرغ ها قرار میدیم تا موادمون تموم بشه.کمی آب و روغن روی برنج می ریزیم و میذاریم تا به مدت یک ساعت دم بکشه.

هویج پلو با مرغ

مرحله سوم سرو هویج پلو با مرغ:

وقتی برنج دم کشید روی برنج یک قاشق روغن حیوانی میریزیم تا خوش عطر و خوش طعم ترش کنه.بعد توی ظرف مورد نظرتون بکشید و به سلیقه خودتون سروش کنید.

هویج پلو با مرغ

هویج پلو با مرغ

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/05/06 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 104
تعداد نظرها 4.6 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:30:10 | پاسخ

عالی بود

سیما جباری| چهارشنبه 1398/05/30 - 17:20:27 | پاسخ

خیلی خوب

نگین میری| چهارشنبه 1398/05/30 - 17:20:04 | پاسخ

عالی

شیما کریم پور| دوشنبه 1398/05/07 - 15:26:40 | پاسخ

یکی از خوشمزه ترین پلوهاست.

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/05/07 - 9:48:07 | پاسخ

چه خوب

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کشک بادمجان
کشک بادمجان