سلام دوستان.غذای دریایی دوست دارید؟معمولا میگو رو با چی میخورید؟من که هم در کنار پلو و هم به تنهایی دوسش دارم...
خب برای پختن این میگو کافیه 20 دقیقه وقت بذارید.موادش در دسترس و مزه خیلی خوبی هم داره.سس سویا مزه نمکی داره و از تخمیر سویا و گندم و نمک بدست میاد.بهتره زیاد ازش استفاده نکنید ولی هرازگاهی میتونه طعم متفاوتی به غذاهاتون بده.میگو هم مثل هر چیز دیگه ای اندازه خودش رو داره و دکتر تغذیه توصیه کرده در روز مصرف 5 عدد میگوی بزرگ برای یک نفر کافیه.میگو یه منبع غنی از کلسیم, ید, پروتئین و ویتامین d3 است.میگو رو هم مثل ماهی میشه با چاشنی های مختلفی پخت .از این روش پخت هم مثل سایر روش ها میشه برای میگو پلو هم استفاده کرد.خب بریم سراغ دستور پخت ...
مرحله اول تهیه میگو با سس سویا:
میگو رو بشورید.رگ میگو رو حتما با یه چاقوی تیز در بیارید.بذارید آبش خشک بشه.
مرحله دوم تهیه میگو با سس سویا:
در ظرفی سویا سس, سیر رنده یا له شده, زنجبیل رنده شده و عسل رو مخلوط کنید.میگو ها رو در پاکت زیپ دار یا ظرفی بریزید و مقداری از مواد رو باهاش ترکیب کنید.5 دقیقه بهش استراحت بدید.
مرحله سوم تهیه میگو با سس سویا:
در تابه ای مقدار کمی روغن بریزید.میگوها رو در تابه بچینید و 5 دقیقه بعد دونه دونه میگو ها رو برگردونید.حالا مابقی سس سویا رو داخل تابه بریزید و 5 دقیقه دیگه بذارید بپزه.میگوی خوش طعم مون آماده شد.نوش جان.
