page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش کلم بروکلی
خورش کلم بروکلی

طرز تهیه خورشت گوجه و برنج

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 3181
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/07 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.9 از 8 نظر

مواد لازم:

2 کیلو
1 عدد
300 گرم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام دوستان گلم ، حالتون چطوره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

امروز با یک دستور غذایی ساده ولی خوشمزه در خدمتتون هستم. امیدوارم که دوست داشته باشین.

مرحله اول تهیه خورشت گوجه و برنج :

در ابتدای پخت این غذا بهتر است، خورشت آن را آماده کنیم . حال برای پخت خورشت در ابتدا پیاز را شسته و پوست می گیریم و سپس به صورت نگینی خرد می کنیم و درون قابلمه مقداری روغن می ریزیم و پیاز را به آن اضافه می کنیم و روی شعله قرار داده و تفت می دهیم و سپس گوشت را شسته و به پیاز اضافه می نماییم و می گذاریم تا سرخ شود، همزمان که گوشت سرخ می شود، می توانیم سیب زمینی ها را بشوییم و پوست بگیریم و به صورت مربعی خرد کنیم. وقتی که سیب زمینی ها را خرد کردیم، به مواد درون قابلمه اضافه می کنیم و می گذاریم تا سیب زمینی ها به همراه مواد دیگر به خوبی سرخ شوند. بعد از آن می توانیم نمک، فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری را به مواد دیگر اضافه کرده و تفت دهیم.

خورشت گوجه و برنج 

مرحله دوم طرز تهیه خورشت گوجه و برنج:

 حال در این مرحله وقتی مواد به خوبی سرخ شدند، گوجه هایی را که از قبل شسته و خرد کرده ایم به قابلمه اضافه می کنیم و در نهایت کمی آب به مواد اضافه کرده تا به خوبی پخته شوند.

 خورشت گوجه و برنج

مرحله سوم طرز تهیه خورشت گوجه و برنج:

در این مرحله همزمان که خورشت ما در حال پختن است، برنج را آماده می کنیم. بهتر است برنج را یک ساعت قبل از پخت، درون آب و نمک بخیسانیم. حال قابلمه ای تا نیمه آب کرده و روی شعله زیاد قرار می دهیم تا به جوش بیاید. وقتی آب به جوش امد، مقداری نمک اضافه کرده و سپس برنج را به آن اضافه می کنیم. این نوع برنج حدود 15 دقیقه نرم می شود و بعد از ان برنج را آبکش می کنیم و در قابلمه دیگری مقداری روغن ریخته و از نان یا به دلخواه از چیز های دیگر به عنوان ته دیگ برنج استفاده می کنیم و سپس برنج را به درون قابلمه می گذاریم و روی شعله ملایم می گذاریم تا دم بکشد. وقتی برنج کاملا دم کشید، مقداری روغن درون ماهی تابه می ریزیم و داغ می کنیم و در نهایت روغن داغ شده را روی برنج می ریزیم .

 خورشت گوجه و برنج

 

در نهایت برنج ما آماده است و اما خورشت ، وقتی مقدار آب آن کم شد و مواد به خوبی پخته شدند ، آماده سرو است و می توانید برنج را به همراه خورشت میل کنید. نوش جااان

 خورشت گوجه و برنج

 

author نویسنده: نگار نصرالله زاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/07 - 23:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 3181
تعداد نظرها 3.9 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 100 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

م| یکشنبه 1399/02/21 - 10:14:32 | پاسخ

خوبه

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27

مرسی

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27

ممنون

نگار نصرالله زادهشنبه 1399/02/27 - 1:15:27

🌸🌸🌸

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:52:06 | پاسخ

عالی بود

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/07/12 - 14:55:12

مرسسی

زینب مظفرپور| چهارشنبه 1398/06/27 - 13:24:41 | پاسخ

خوب است

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/07/05 - 12:37:34

ممنونم

میترا نوراللهی| جمعه 1398/06/22 - 15:36:27 | پاسخ

خوب

نگار نصرالله زادهجمعه 1398/06/22 - 19:45:42

ممنونم

مهری نوراللهی| جمعه 1398/06/22 - 10:16:18 | پاسخ

ساده وراحت

نگار نصرالله زادهیکشنبه 1398/06/24 - 11:01:48

بله، مرسی

نگار نصرالله زادهیکشنبه 1398/07/07 - 13:45:51

بله عزیزم

فاطمه رحيمي نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:34:05 | پاسخ

مرسییییی

نگار نصرالله زادهیکشنبه 1398/06/24 - 11:00:46

😘😘😘🌸🌸🌸

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:41:43 | پاسخ

عالی

نگار نصرالله زادهیکشنبه 1398/06/17 - 12:15:00

ممنونم عزیزم

اسمعیل پور| جمعه 1398/06/08 - 11:35:58 | پاسخ

چه کردی بانو. دستتون درد نکنه

نگار نصرالله زادهیکشنبه 1398/06/10 - 14:27:08

مرسی عزیزم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آلبالو خشک
آلبالو خشک