مرحله ی اول تهیه ی کورن داگ:
ابتدا چهار عدد هات داگ را برداشته و دور هرکدام یک ورق چدار می گذاریم شبیه ساندویچ.
یک سیخ چوبی را از وسط هر هات داگ رد می کنیم. بعد هات داگ ها را در فریزر به مدت بیست دقیقه می گذاریم.
مرحله ی دوم تهیه ی کورن داگ:
در یک کاسه ی نسبتا گود، یک پیمانه آرد سفید را با یک و نیم پیمانه شیر و یک و نیم قاشق بکینگ پودر مخلوط می کنیم و سه عدد تخم مرغ در آن می ریزیم به اندازه ی لازم در آن نمک و فلفل می ریزیم و با همزن دستی بخوبی هم می زنیم.
مرحله ی سوم تهیه ی کورن داگ:
یک ماگ یا هر ظرف که ارتفاعش به اندازه ی هات داگ باشد بردارید و کلیه مواد را داخلش بریزید حالا هات داگ ها را از فریزر در آورید و هات داگ ها را داخل ماگ فرو برید و داخل مواد خوب بچرخانید تا همه جای هات داگ مواد را بخود بگیرد. بعد هات داگ ها را از ماگ به آهستگی در بیاورید مراقب باشید موادش نریزد.
مرحله ی چهارم تهیه ی کورن داگ:
یک تابه بردارید و روغن زیادی در آن بریزید و ان را روی شعله ی زیاد گاز بگذارید صبر کنید تا داغ شود بعد با یک انبرک هرکدام از هات داگ ها را آرام داخل روغن فرو برید توجه کنید که هات داگ باید در روغن غوطه ور شود و بعد از چند دقیقه ی کوتاه آن را در بیاورید.
کورن داگ خوشمزه و پنیری ما آماده است.
نوش جان
