page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
قلیه ماهی جنوبی
قلیه ماهی جنوبی

طرز تهیه فلافل ساده خانگی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 649
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/07/02 - 9:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 6 نظر

مواد لازم:

450 گرم
1 عدد متوسط
3 حبه
1 قاشق غذاخوری
1 قاشق مرباخوری
1/2 قاشق چای خوری
1/2 قاشق چای خوری
2 قاشق غذاخوری
100 گرم
100 گرم
ا استکان
1 قاشق چای خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

سلام به مامی فودی های عزیز ...و گرامی ...

مرحله اول تهیه فلافل ساده خانگی: 

 ابتدا سبزی گشنیز و جعفری را پاک کرده و تمیز شسته و درون آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود.

نخود ها را  24 ساعت قبل خیس کنید 2 الی 3 بار آبش را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.

 فلافل ساده خانگی

مرحله دوم تهیه فلافل ساده خانگی:

 سبزی ها را خیلی ریز خرد کرده و پیاز را پوست گرفته شسته و با رنده سیر رنده می کنیم و سیر را هم با رنده سیر ریز رنده می کنیم تا پوره شوند.

مرحله سوم تهیه فلافل ساده خانگی:

 تخم گشنیز را با آسیاب کن برقی پوره کنید یا با گوشت کوب له کنید باید کاملا پوره شود.

نخود ها را درون آب کش ریخته و زیر شیر آب می گیریم تا تمیز شسته شود. سپس صبر می کنیم تا کاملا آبش گرفته شود. بعد داخل چرخ گوشت ریخته و آن را نیز پوره می کنیم.

مرحله چهارم تهیه فلافل ساده خانگی: 

حال همه مواد ما پوره شده درون ظرف بزرگی همه مواد را مخلوط می کنیم. ابتدا سبزی خرده شده بعد پیاز پوره شده سیر رنده شده را مخلوط کرده ادویه ها از جمله فلفل سیاه ، فلفل، زرد چوبه، پودر تخم گشنیز و پودر زیره را اضافه کرده و خوب هم می زنیم در صورت لزوم برای راحتی کار می توانید درون مخلوط کن بریزید.

از مایه بدست آمده گلوله هایی به اندازه توپ پینگ پنگ درست کنید.

 فلافل ساده خانگی

مرحله پنجم تهیه فلافل ساده خانگی: 

بعد روغن را درون تابه گودی ریخته روی حرارت با شعله متوسط گذاشته تا داغ شود سپس مایه های توپی شکل را درون روغن بگذارید تا سرخ شود.

بعد با نان محلی و خیار درون ظرف سرو تزیین کرده و میل کنید.

نوش ... جان ...

 فلافل ساده خانگی

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/07/02 - 9:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 649
تعداد نظرها 4.3 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 50 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرزانه رضازاده| پنج شنبه 1398/09/21 | پاسخ

عالی

سارا کریمی| پنج شنبه 1398/07/18 - 21:27:09 | پاسخ

عالی بود

_M JAVANجمعه 1398/07/19 - 13:38:08

نگین نصرالله زاده | جمعه 1398/07/12 - 12:02:28 | پاسخ

بسیار عالی

_M JAVANشنبه 1398/07/13 - 16:57:55

سمانه فیض الهی| چهارشنبه 1398/07/03 - 18:04:37 | پاسخ

حتما درست کنید عالی میشه

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/04 - 8:48:00

بله موافقم

الهه رمضانزاده| چهارشنبه 1398/07/03 - 14:07:03 | پاسخ

منم درست کردم خیلی خوب بود

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/04 - 8:48:57

بله همین طوره

م یوسفی| چهارشنبه 1398/07/03 - 9:42:31 | پاسخ

خیلی عالیه

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/04 - 8:49:11

بله

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی